Банановые рогалики

Банановые рогалики

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я не очень люблю бананы, готовила для своих домашних, но результат порадовал. Во-первых реально вкусно, горячий банан в хрустящем тесте с орешками, да в сочетании с тающим мороженым... Во-вторых - эффектно и красиво!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы40г
    13.33% от дневной нормы
  • Калории319кКал
    13.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Муку просеять, смешать с натертой цедрой лимона, солью, сахаром, ввести 1,5 яйца, натереть на терке сливочное масло и быстро замесить тесто. Скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
    Муку просеять, смешать с натертой цедрой лимона, солью, сахаром, ввести 1,5 яйца, натереть на терке сливочное масло и быстро замесить тесто. Скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
  • Шаг 2 Джем развести каплей горячей воды или растопить, смазать горячие рогалики и присыпать миндалем. Подавать в горячем виде с шариком ванильного мороженого.
    Джем развести каплей горячей воды или растопить, смазать горячие рогалики и присыпать миндалем. Подавать в горячем виде с шариком ванильного мороженого.
  • Шаг 3 Духовку разогреть до 180 гр. Бананы очистить и сбрызнуть соком лимона. Тесто тонко раскатать и вырезать 8 квадратов размером 8х8см. Края квадратов смазать белком. На каждый квадрат по диоганали выложить банан и свободными концами теста завернуть его. Хорошо прижать кончики теста. Выложить на противень, присыпанный мукой, смазать желтком и отправить в духовку на 20-25 мин.
    Духовку разогреть до 180 гр. Бананы очистить и сбрызнуть соком лимона. Тесто тонко раскатать и вырезать 8 квадратов размером 8х8см. Края квадратов смазать белком. На каждый квадрат по диоганали выложить банан и свободными концами теста завернуть его. Хорошо прижать кончики теста. Выложить на противень, присыпанный мукой, смазать желтком и отправить в духовку на 20-25 мин.
Оценить551
0

Автор рецепта

домохозяйкадомохозяйка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Lana
    Lana

     интересная подача... а что если со слоеным бездрожжевым тестом так сделать? :) чтоб с тестом не возиться :)))

    • ЮсяЮся
      ЮсяЮся

       ммм, какая прелесть. 5

      • ирушка
        ирушка

         Очень оригинально..,чтоб целый банан-он ещё и пропекается, в "панцире",...здорово!

        • Людмила
          Людмила

           Совсем не банальные бананы:))) Очень интересный рецепт! 5!

          • Nata
            Nata

             отлично! просто молодец! беру на заметку)

            Оставить комментарий