+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Цукини, фаршированные муссом из артишоков
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
9341
1
Закуска из баклажанов с сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
28395
2
Реклама
Реклама
Реклама

Тортильи с острой начинкой

Тортильи с острой начинкой
Тортильи с острой начинкой
Тортильи с острой начинкой
17177 ed4 square100
Тортильи с острой начинкой
Тортильи с острой начинкой
Рецепт на:
16 персон
 
ОПИСАНИЕ
Тортильяс - мексиканские лепешки, могут быть кукурузные, пшеничные. Продаются в готовом виде или можно испечь самостоятельно. Хороши в качестве быстрого перекуса или как предисловие...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 тортильи, диаметром 23 см
растительное масло для обжарки
Начинка
1 красная луковица
2 долькт чеснока
2 красных перчика чили
1 банка консервированной или 400 г отварной фасоли
100г консервированных томатов в собственном соку (размять вилкой)
1/2 сладкого перца
зелень кинзы
85 г сыра Чеддер или любого другого пикантно-пахучего
растительное масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разрезать каждую тортилью на 8 треугольников. В сковороде на разогретом растительном масле обжарить треугольник по 30 сек. с каждой стороны, остатки масла убрать бумажным полотенцем. Получится без сомненья хрустяще и вкусно, но я все таки реккомендовала бы нагреть духовку до 180 гр и на противне запечь трегольнички в течении 5 минут.
Разрезать каждую тортилью на 8 треугольников. В сковороде на разогретом растительном масле обжарить треугольник по 30 сек. с каждой стороны, остатки масла убрать бумажным полотенцем. Получится без сомненья хрустяще и вкусно, но я все таки реккомендовала бы нагреть духовку до 180 гр и на противне запечь трегольнички в течении 5 минут.
На весь экран
шаг 2
Выложить начинку на тортильи, присыпать тертым сыром и в духовку под гриль на 1-2 минуты. Подавать горячими, можно со сметанкой, помидорно-салатным салатиком - вообщем со всем тем, с чем подают мексиканские лепешки.
Выложить начинку на тортильи, присыпать тертым сыром и в духовку под гриль на 1-2 минуты. Подавать горячими, можно со сметанкой, помидорно-салатным салатиком - вообщем со всем тем, с чем подают мексиканские лепешки.
На весь экран
шаг 3
Начинка. Лук, чеснок мелко нарезать. У перчиков чили удалить семена и пленки, сладкий перец очистить и все также мелко порезать. Далее в разогретое растительное масло кладем лук, чеснок и чили, обжарить на среднем огне минуты 3, лук должен стать мягким. Добавить фасоль, предварительно слегка размятую, томаты и кинзу. Прогреть, снять с огня и остудить.
Начинка. Лук, чеснок мелко нарезать. У перчиков чили удалить семена и пленки, сладкий перец очистить и все также мелко порезать. Далее в разогретое растительное масло кладем лук, чеснок и чили, обжарить на среднем огне минуты 3, лук должен стать мягким. Добавить фасоль, предварительно слегка размятую, томаты и кинзу. Прогреть, снять с огня и остудить.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Nata Ru
Nata Ru
20.01.2011 14:01:09

Ням-ням! Очень люблю мексиканскую кухню. Каждый поход в мой любимый мекскиканский ресторан заканчивается серьезным перееданием, но уждержаться не могу!!! :)))

домохозяйка
домохозяйка
20.01.2011 15:12:14
Nata Ru,

И я такая же, если что-то полюблю, то сдержаться нет сил, но главное, чтобы удовольствие в жизни было!!! Спасибо!

Станислав
Станислав
20.01.2011 07:40:27

Очень вкустное блюдо!!

домохозяйка
домохозяйка
20.01.2011 07:43:35
Станислав,

спасибо, что оценили!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
19.01.2011 22:34:40

Аппетитнейшие треугольнички:)!

домохозяйка
домохозяйка
19.01.2011 23:29:30
Жанна-Амалия,

Угощайтесь, Жанночка!

Сима♥
Сима♥
19.01.2011 20:39:13

Вкусно!))5

домохозяйка
домохозяйка
19.01.2011 21:32:44
Сима♥,

ммм, точно!)) спасибо!

Вениамин
Вениамин
19.01.2011 17:40:16

Вещь! А еще можно подсушить тортильи на сухой сковороде:)

oliftira
oliftira
19.01.2011 18:49:58
Вениамин,

tochno, tak zhira men'she....a voobsche - 5-ka hozyajke!

домохозяйка
домохозяйка
19.01.2011 19:08:59
oliftira,

про сковородку отлично придумано! общими усилиями нашли полезное решение!