+ 1000
+ 1000

Тортильи с острой начинкой

Тортильи с острой начинкой
Тортильи с острой начинкой
Тортильи с острой начинкой
Тортильи с острой начинкой
Тортильи с острой начинкой
Рецепт на:
16 персон
 
ОПИСАНИЕ
Тортильяс - мексиканские лепешки, могут быть кукурузные, пшеничные. Продаются в готовом виде или можно испечь самостоятельно. Хороши в качестве быстрого перекуса или как предисловие...
Ингредиенты

2 тортильи, диаметром 23 см
растительное масло для обжарки
Начинка
1 красная луковица
2 долькт чеснока
2 красных перчика чили
1 банка консервированной или 400 г отварной фасоли
100г консервированных томатов в собственном соку (размять вилкой)
1/2 сладкого перца
зелень кинзы
85 г сыра Чеддер или любого другого пикантно-пахучего
растительное масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Разрезать каждую тортилью на 8 треугольников. В сковороде на разогретом растительном масле обжарить треугольник по 30 сек. с каждой стороны, остатки масла убрать бумажным полотенцем. Получится без сомненья хрустяще и вкусно, но я все таки реккомендовала бы нагреть духовку до 180 гр и на противне запечь трегольнички в течении 5 минут.
Разрезать каждую тортилью на 8 треугольников. В сковороде на разогретом растительном масле обжарить треугольник по 30 сек. с каждой стороны, остатки масла убрать бумажным полотенцем. Получится без сомненья хрустяще и вкусно, но я все таки реккомендовала бы нагреть духовку до 180 гр и на противне запечь трегольнички в течении 5 минут.
На весь экран
шаг 2/3
Начинка. Лук, чеснок мелко нарезать. У перчиков чили удалить семена и пленки, сладкий перец очистить и все также мелко порезать. Далее в разогретое растительное масло кладем лук, чеснок и чили, обжарить на среднем огне минуты 3, лук должен стать мягким. Добавить фасоль, предварительно слегка размятую, томаты и кинзу. Прогреть, снять с огня и остудить.
Начинка. Лук, чеснок мелко нарезать. У перчиков чили удалить семена и пленки, сладкий перец очистить и все также мелко порезать. Далее в разогретое растительное масло кладем лук, чеснок и чили, обжарить на среднем огне минуты 3, лук должен стать мягким. Добавить фасоль, предварительно слегка размятую, томаты и кинзу. Прогреть, снять с огня и остудить.
На весь экран
шаг 3/3
Выложить начинку на тортильи, присыпать тертым сыром и в духовку под гриль на 1-2 минуты. Подавать горячими, можно со сметанкой, помидорно-салатным салатиком - вообщем со всем тем, с чем подают мексиканские лепешки.
Выложить начинку на тортильи, присыпать тертым сыром и в духовку под гриль на 1-2 минуты. Подавать горячими, можно со сметанкой, помидорно-салатным салатиком - вообщем со всем тем, с чем подают мексиканские лепешки.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Nata Ru
Nata Ru
9 лет назад

Ням-ням! Очень люблю мексиканскую кухню. Каждый поход в мой любимый мекскиканский ресторан заканчивается серьезным перееданием, но уждержаться не могу!!! :)))

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад
Nata Ru,

И я такая же, если что-то полюблю, то сдержаться нет сил, но главное, чтобы удовольствие в жизни было!!! Спасибо!

Станислав
Станислав
9 лет назад

Очень вкустное блюдо!!

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад
Станислав,

спасибо, что оценили!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
9 лет назад

Аппетитнейшие треугольнички:)!

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад
Жанна-Амалия,

Угощайтесь, Жанночка!

Сима♥
Сима♥
9 лет назад

Вкусно!))5

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад
Сима♥,

ммм, точно!)) спасибо!

Вениамин
Вениамин
9 лет назад

Вещь! А еще можно подсушить тортильи на сухой сковороде:)

oliftira
oliftira
9 лет назад
Вениамин,

tochno, tak zhira men'she....a voobsche - 5-ka hozyajke!

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад
oliftira,

про сковородку отлично придумано! общими усилиями нашли полезное решение!