+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Охотничий шницель (Jägerschnitzel)

Охотничий шницель (Jägerschnitzel)
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Получается необыкновенно вкусно! И без особых хлопот и времязатрат! ;-)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

4 свиных шницеля (по 150г каждый)
500г маленьких шампиньонов
300мл сливок
1 луковица
2ст.л. загустителя для темных соусов
соль, свежемолотый перец
немного петрушки
растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Петрушку порубить. На тарелку выложить шницель, полить соусом, посыпать петрушкой. В качестве гарнира подойдет зеленый салат с помидорами или картофель. Приятного аппетита!
Петрушку порубить. На тарелку выложить шницель, полить соусом, посыпать петрушкой. В качестве гарнира подойдет зеленый салат с помидорами или картофель. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
В сковороде в соусе, где жарились шницели, обжарить мелко нарезанный лук и шампиньоны в течение 5 минут. Посолить, поперчить. Влить сливки и дать закипеть. Вмешать загуститель для соуса, потомить 1 минуту.
На весь экран
шаг 3
Шницели обжарить 3-4мин с каждой стороны. Посолить, поперчить. Чтобы они не остыли, пока готовится соус, положить их в теплую духовку (80°C).
На весь экран
шаг 4
Лук мелко порезать, шампиньоны почистить и помыть, резать не надо.
Лук мелко порезать, шампиньоны почистить и помыть, резать не надо.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Машишь
Машишь
26.01.2011 23:44:33

Очень вкусно получилось! Только я маленьких шампиньонов не нашла, что-то не продают их у нас, пришлось большие шинковать... Получилось, конечно, не так красиво, как у Вас, но всё равно очень вкусно!

АнастасияВ
АнастасияВ
27.01.2011 23:43:26
Машишь,

Спасибо за отзыв! Я очень рада, что Вам понравилось!! Самое главное, что вкусно, хоть с большими шампиньонами, хоть с маленькими ;-)

Мария KMW
Мария KMW
19.01.2011 22:48:40

Это очень вкусно!

АнастасияВ
АнастасияВ
21.01.2011 19:45:37
Мария KMW,

Это точно! ;-)