Хлеб с цукатами
Описание рецепта
Слово редактора
Хлеб с цукатами — отличное решение для утреннего завтрака или чаепития. Сладковатый вкус и ароматные кусочки цукатов сделают обычный хлеб особенным. В хлебопечке приготовить его легко и быстро — прибор возьмёт на себя большую часть работы. Такой хлеб хорошо подойдёт к кофе, чаю или как дополнение к сытным завтракам. Попробуйте экспериментировать с разными видами цукатов — это позволит каждый раз получать немного новый вкус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи свежие1ч. л.
- пшеничная мука400стакан
- соль1ч. л.
- сахар1ст. л.
- масло растительное1ст. л.
- вода260мл
- цукатыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7361г8178.89% от дневной нормы
- Жиры978г1222.50% от дневной нормы
- Углеводы59947г19982.33% от дневной нормы
- Калории273863кКал11410.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
ингредиенты закладывать по инструкции к вашей хлебопечке.Программа "Основная",режим"Выпечка с изюмом".Цукаты добавлять после сигнала.Размер буханки М.Цвет корочки по желанию.
Перед добавлением цукатов убедитесь, что они не слишком влажные — иначе хлеб может получиться сыроватым. Можно слегка подсушить их на бумажном полотенце. Выбирайте цукаты без сильного аромата, чтобы они не перебивали вкус хлеба
На заметку
Готовый хлеб с цукатами лучше всего подавать тёплым — так ярче раскрывается вкус цукатов. Храните хлеб в хлебнице или в закрытом контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Для продления срока хранения можно завернуть хлеб в пищевую плёнку. Если хлеб подсох, разогрейте его в духовке при 180 °C в течение 5–7 минут — он станет мягким, как свежий.