Печенье с гречневой мукой на сметане
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гречневая мука250г
- пшеничная мука250стакан
- сметана300г
- масло сливочное100г
- яйцо1шт.
- сахар1г
- разрыхлитель1
- корицапо вкусу
- соль0.1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4650г5166.67% от дневной нормы
- Жиры751г938.75% от дневной нормы
- Углеводы37643г12547.67% от дневной нормы
- Калории173334кКал7222.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из полученного теста сформировать "колбаску" , затем разрезать ее на кружочки толщиной 7-10 мм. - Шаг 2
Обмакнуть каждый кружок печенья в сахар с корицей и выложить на противень , застеленный бумагой для выпечки. - Шаг 3
Приятного аппетита! - Шаг 4
Выпекать при температуре 190гр. минут 25. Ориентируйтесь по своей духовке. - Шаг 5
Оставшийся сахар смешать с корицей. - Шаг 6
Муку соединить с разрыхлителем и перетереть со сливочным маслом. Муки может понадобиться и чуть меньше, в зависимости от густоты сметаны. Поэтому лучше немного оставить и при необходимости добавить . Всыпать в муку с маслом 3/4 стакана сахара. В сухую массу добавить сметану и яйцо. Замесить мягкое тесто, оно будет слегка липкое.
Оценить57
0
Комментарии
2что-то в этом рецепте не то с пропорциями . Может не 2 раза по 250гр муки , а по стакану-в стакане меньше. Потому что тесто (если его так можно было назвать) было оооочень сухим!Для данных пропорций не спасло даже добавление остатка пакета сметаны и второго яйца((((((((. Жаль продуктов и потерянного времени.
...Только что на "Поварёнке" ваш рецепт изучила и оценила;очень уважаю гречневую муку,хорошо,что у нас она всегда есть!