Творожная рафаэлла
Описание рецепта
Слово редактора
Творожные «Рафаэлло» — отличная альтернатива традиционным сладостям, особенно если вы следите за питанием. Эти полезные конфеты порадуют нежным вкусом и приятной текстурой. Они прекрасно подойдут для лёгкого десерта после ужина или в качестве перекуса. Экспериментируйте с начинками — помимо бананов и орехов, можно попробовать добавить ягоды или сухофрукты. Десерт удивит гостей и станет украшением чаепития.
Пищевая ценность
- Белки6681г7423.33% от дневной нормы
- Жиры3601г4501.25% от дневной нормы
- Углеводы801г267.00% от дневной нормы
- Калории63607кКал2650.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из творожной массы скатать руками шарики (1 чайная ложка=1 шарик), внутрь любую начинку (кусочек банана, изюминка, орешек),обмакивать шарики в йогурт и обваливать в кокосовой стружке. Поставить на час в холодильник. По вкусу конечно не рафаелла, но и на творог не похоже!
Чтобы шарики были более ровными и красивыми, предварительно охладите творожную массу в холодильнике 15–20 минут. Для разнообразия можно экспериментировать с разными видами орехов и сухофруктов в качестве начинки.
На заметку
Готовые творожные рафаэллы лучше всего подавать охлаждёнными — после часа в холодильнике вкус становится более сбалансированным. Храните блюдо в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере. Для разнообразия можно использовать разные начинки — например, вместо орехов добавить кусочки шоколада или сухофрукты.