Тыква под молочно-сливочным соусом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква200ст. л.
- молоко200мл
- сливки30г
- пшеничная мука20стакан
- масло сливочное10г
- сахар1ч. л.
- соль1щепотка
- прованские травыпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки208г231.11% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы1625г541.67% от дневной нормы
- Калории7419кКал309.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вынуть тыкву. Развести сливки с мукой. Молоко, в котором варилась тыква, вскипятить и влить в него тонкой струйкой , помешивая, разведенные с мукой сливки. Добавить сахар и прованские травы, довести до кипения. Когда соус загустеет, добавить сливочное масло и соль. Залить этим соусом тыкву. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петушки.
- Шаг 2
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками, залить молоком, немного посолить и, накрыв крышкой, варить на слабом огне 15-20мин.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Узнала секрет сочной рыбы от технолога РОСБИОТЕХа Быстрова: теперь готовлю сибас только так — родня "сметает" вкуснятину в один присест
Не помню, когда делала селедку под шубой — вместо нее слоеный салат "Любовница": палочка-выручалочка на любой случай
Антивозрастной коктейль Марты Стюарт, который она пьет каждое утро: как оставаться полной сил в 84 года
Комментарии
1..Я,как мышь(при виде сыра), при виде тыквы могу только мычать МММММ!(или пи(с)чать)!-Вкусно!