+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофель с грибами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вкуснее картошки с грибами, чем в Белоруссии, мне пробовать не приходилось. Вот как там ее готовят.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1209
кКалл
51%
Белки35 г
Жиры48 г
Углеводы166 г
% от дневной нормы
9 %
9 %
12 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ½ кг
150 г
3 зубчика
4 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
248 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
257 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
257 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
524 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
1110 руб.
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
236854 ed4 square150
236853 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2
Грибы залить литром кипятка, оставить на 20 минут.
Грибы залить литром кипятка, оставить на 20 минут.
На весь экран
шаг 3
Картофель тщательно вымыть (лучше щеткой) и нарезать ломтиками толщиной 5 мм.
Картофель тщательно вымыть (лучше щеткой) и нарезать ломтиками толщиной 5 мм.
На весь экран
шаг 4
Чеснок почистить и мелко порубить. Разогреть в большой сковороде 2 ст. ложки растительного и 1 ст. ложку сливочного масла и обжарить чеснок до прозрачности.
Чеснок почистить и мелко порубить. Разогреть в большой сковороде 2 ст. ложки растительного и 1 ст. ложку сливочного масла и обжарить чеснок до прозрачности.
На весь экран
шаг 5
Выложить в сковороду картошку и жарить минут 5−7.
Выложить в сковороду картошку и жарить минут 5−7.
На весь экран
шаг 6
Процедить грибы, бульон сохранить.
Процедить грибы, бульон сохранить.
На весь экран
шаг 7
Добавить грибы к картошке и через 1−2 минуты влить туда же бульон. Тушить 10−12 минут под крышкой.
Добавить грибы к картошке и через 1−2 минуты влить туда же бульон. Тушить 10−12 минут под крышкой.
На весь экран
шаг 8
Сделать заправку, растерев в ступке майоран, прованские травы, соль, перец и оставшееся растительное масло.
Сделать заправку, растерев в ступке майоран, прованские травы, соль, перец и оставшееся растительное масло.
На весь экран
шаг 9
Смазать дно противня половиной заправки, выложить картошку с грибами, полить оставшейся заправкой.
Смазать дно противня половиной заправки, выложить картошку с грибами, полить оставшейся заправкой.
На весь экран
шаг 10
Запекать в разогретой духовке 15 минут.
Запекать в разогретой духовке 15 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
darya_shmarova
darya_shmarova
20.05.2014 14:14:18

Только времени потраченного жалко(
разочарование

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
24.01.2014 10:02:01

как же вкусно! НИКОГДА СУХИЕ ГРИБЫ НЕ ПРОБОВАЛА, КАКИЕ ЖЕ ЛУЧШЕ?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
25.01.2014 09:38:51
Ирина Арканникова,

Ирина! Сухие грибы, конечно, не сравнить со свежими, но зимой это вполне достойная альтернатива!

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
25.01.2014 12:01:04
Команда edimdoma.ru,

)))💐 а я почему-то мечтаю о сухих грибах,вот только не знаю,какие брать? Белые продают,лисички...

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
25.01.2014 12:58:00
Ирина Арканникова,

Сухие белые грибы просто даже сравнивать с другими нельзя, настолько они лучше. Юля советует даже во время приготовления любых свежих грибов, если они не очень ароматные, добавить растертый сухой белый гриб!

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
26.01.2014 23:40:08
Команда edimdoma.ru,

Ух ты,я такого не слышала или прослушала! Здорово! Спасибо огромнейшее!!!😃💖💐

Любовь
Любовь
16.02.2010 23:04:35

Рецепт очень прост и превосходный.Моя семья постоянно просит чтобы я ее готовила.Просто пальчики оближешь.