Курочка с тушёная айвой.

Всё!Можно кушать))К курочке подойдёт жёлтый рис))

Курицу порезать на кусочки.Залить соком лимона,половиной пряностей и масла.Всё перемешать и оставить в закрытой ёмкости на несколько часов.(Я оставила часов на 12.Два часа при комнатной температуре,остальное время в холодильнике)Иногда встряхивать.Айву покрошить соломкой перед самым приготовлением курочки.Разогреть оставшееся масло на толстой сковороде и быстро обжарить курочку на сильном огне с двух сторон.Добавить сок в котором мариновалась курочка,айву и оставшиеся пряности.Закрыть крышкой и потушить на среднем огне 15 мин.