Яблочно-творожный рулет
Описание рецепта
Мне надоело на завтрак овсянку есть, поэтому столько вариаций десертов из овсянки!:) При этом совершенно не калорийных и полезных!
Пищевая ценность
- Белки3342г3713.33% от дневной нормы
- Жиры1802г2252.50% от дневной нормы
- Углеводы420г140.00% от дневной нормы
- Калории31904кКал1329.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Заливаем овсянку стаканом теплой воды. Даем постоять минут 20—30. Затем заливаем стаканом кефира, перемалываем в блендере, добавляем немного корицы, можно еще изюм, перемешиваем. Выкладываем на противень, застеленный бумагой, тонким слоем, в форме прямоугольника. Выпекать при 200 градусах минут 20. Достать, дать остыть минут 5, не больше — а то не свернется нормально. Мажем получившийся корж творогом, взбитым с кефиром. Выкладываем сверху тертое яблочко, можно изюм еще. Сворачиваем корж в рулет, одновременно отклеивая бумагу. Делаем пюре: яблоко трем, добавляем банан и йогурт, все взбиваем и поливаем наш рулет. Убираем в холодильник на пол часика. Вкусно-вкусно!:))