Наинежнейший яблочный пирог
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень-очень люблю этот пирог! Он действительно очень нежный! К тому же: получается довольно внушительных размеров и совершенной не трудоемкий, что позволяет баловать семью выпечкой среди недели после трудного рабочего дня:))) Рецепт с Кукинга.Слово редактора
Яблочный пирог — классическое лакомство, которое всегда актуально, особенно в сезон урожая яблок. Творог в составе придаёт пирогу особую нежность и текстуру, а сметана и ванильный сахар — приятный сливочный вкус. Подавайте пирог с чашечкой чая или кофе — он станет отличным завершением дня. Можно экспериментировать с начинкой: добавить к яблокам немного корицы или цитрусовой цедры, чтобы разнообразить вкус.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука400г
- разрыхлитель1
- масло сливочное180г
- творог500упаковка
- сахар4г
- сметана200г
- манная крупа2ст. л.
- сахар ванильный1
- яблоки4шт.
Пищевая ценность
- Белки16758г18620.00% от дневной нормы
- Жиры9197г11496.25% от дневной нормы
- Углеводы2392г797.33% от дневной нормы
- Калории162588кКал6774.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ева
Ева
Olya
Narmina
Ева
О
Олька
О
Олька
Анастасия
Анастасия
Радость
Svetlana
Катерина
Анатолий
Шаги рецепта
- Шаг 1
Натереть яблоки, добавить в начинку.Для более нежной текстуры натрите яблоки на мелкой тёрке и добавьте немного лимонного сока, чтобы они не потемнели. - Шаг 2
Тесто: смешать муку, сахар, разрыхлитель. Масло натереть на терке и сделать руками крошку.Чтобы крошка получилась рассыпчатой, используйте охлаждённое масло и не перетирайте смесь слишком долго — так тесто не будет жёстким. - Шаг 3
Для начинки смешать творог со сметаной, манкой, яйцами, сахаром и ванилью.Перед выпечкой убедитесь, что духовка хорошо прогрета. Готовность пирога можно проверить визуально — он должен подрумяниться, а при лёгком нажатии на центр не должно оставаться вмятины. - Шаг 4
Среднего размера противень застелить пергаментной бумагой, высыпать половину теста, прижать рукой, затем всю начинку и оставшееся тесто. Выпекать при тем-ре 200 гр. 40 минут. Смачного!Для более однородной начинки можно предварительно протереть творог через сито. Манная крупа придаст начинке нежную текстуру, но если её нет, можно заменить на небольшое количество муки.
На заметку
Готовый яблочный пирог лучше всего подавать тёплым — так начинка раскрывает весь аромат. Храните пирог в холодильнике под плёнкой до 3 дней. Для более лёгкой текстуры можно заменить часть творога на мягкий творожный сыр в пропорции 1:1.Оценить5169
0
Комментарии
59Спасибо Вам за чудесный рецепт! 😊 Просто и ооочень вкусно! И всегда получается на отлично)) Семья в восторге))
Спасибо, за рецепт!!!Пользуюсь им уже года 3 и подружек подсадила. Просто, вкусно, нежно!!!
Я просто восхищён! Пирог вкуснейший! Просто, быстро и очень вкусно! Советую всем! Огромное спасибо за рецепт!!!😆
С 10-го раза я все-таки сделала фото) спасибо еще раз огромное за рецепт😊
Такого блаженства не кушала уже давненько! при всей простоте приготовления он нереально вкусный и нежный! Творожная начинка после выпечки становится похожа на суфле! Пирог на 100 баллов!! Всем рекомендую😊 даже фотки нет, вот как быстро мы его съели😄😋