+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье с хурмой и грецкими орехами

Печенье с хурмой и грецкими орехами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Источник - кулинарный портал gastronom.ru
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

2 хурмы (в общей сложности весом ок. 300 гр.), 2/3 стакана коричневого сахара (можно чуть меньше), 2 стакана муки (+- исходя из консистенции теста), 100 гр. сливочного масла, 1 яйцо, 200 гр. грецких орехов, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. молотой корицы (+-)

Вам также пригодится
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
699 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
559 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
389 руб.
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
541 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Хурму разрезать пополам, вынуть мякоть, удалить косточки. Мякоть измельчить в блендере (если хурма спелая, можно вместе с кожурой). Муку соединить с разрыхлителем и корицей. Масло растопить, немного взбить сахаром и яйцом. Орехи измельчить в комбайне. Смешать все ингредиенты, должно получиться густое, но не крутое тесто. Предварительно разогреть духовку. Противень застелить бумагой для выпечки. Тесто выкладывать с помощью двух ложек, размером с грецкий орех или чуть больше, на расстоянии 3 см. друг от друга. Выпекать 15+- минут (достаточно быстро выпекается низ, так что можно перевернуть). Горячее печенье - влажное, мягкое и может показаться немного сырым. Как только остывает - влажность исчезает, печенье остается достаточно мягким, с тянучей сердцевиной.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Gervan
Gervan
06.02.2011 20:29:07

Хурма...!!! Интересно!!! Обязательно попробую!!!5

Nollian
Nollian
06.02.2011 19:58:15

Интересное сочетание, надо попробовать, 5!

Pronya
Pronya
06.02.2011 17:44:37

Симпатично, 5!

Ева
Ева
06.02.2011 13:19:50

МММ, я пошла за хурмой:))) Спасибо Вам Вениамин за такие чудесные рецепты!!!5!!!

Вениамин
Вениамин
06.02.2011 16:23:27
Ева,

И Вам спасибо!:) Хотя в данном случае я посредник между источником и данным порталом:)

Евгения
Евгения
06.02.2011 16:29:40
Вениамин,

брать нужно именно хурму- которая внутри сочная или королек можно?

Вениамин
Вениамин
06.02.2011 16:37:51
Евгения,

Честно говоря я не сильно отличаю королек от хурмы, в моем случае, скорее, это был именно королек, но спелый и достаточно сочный.

Евгения
Евгения
06.02.2011 16:40:31
Вениамин,

вообщем-я так поняла,чтобы в блендере не было жижи нужно взять более упругий вид нежели мягкий. Так?

Вениамин
Вениамин
06.02.2011 16:43:13
Евгения,

Именно, мясистый и не слишком водянистый экземпляр! В итоге должно получится пюре, весьма густое.

Евгения
Евгения
07.02.2011 11:16:25
Вениамин,

ок. Тогда обязательно попробую приготовить 5555))))

Лоранталаса
Лоранталаса
06.02.2011 12:58:20

Я люблю и хурму, и грецкие орехи - мне очень нравится идея! 5!

Вениамин
Вениамин
06.02.2011 16:24:18
Лоранталаса,

Спасибо за отзыв!

Показать еще комментарии