+ 1000
+ 1000

Сырный омлет со стручковой фасолью

Сырный омлет со стручковой фасолью
Сырный омлет со стручковой фасолью
Сырный омлет со стручковой фасолью
Сырный омлет со стручковой фасолью
Сырный омлет со стручковой фасолью
Сырный омлет со стручковой фасолью
Сырный омлет со стручковой фасолью
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
В пору советского дефицита у нас в магазине почти всегда продавалась консервированная фасоль;)Мама придумала добавить её в омлет;)Омлет прижился.До сих пор одно из любимых моих быстрых блюд))
Ингредиенты

400г свежезамороженной стручковой фасоли
100г перца болгарского
1-2 черешка сельдерея
8 яиц
200г сыра(150г в омлет+50г сверху)
100г сметаны
20г топлёного масла
майоран
куркума
паприка
чёрный перец
соль морская
зелень мелко порезанная для посыпки

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Фасоль и перец отварить(можно в микроволновке).
Фасоль и перец отварить(можно в микроволновке).
На весь экран
шаг 2/4
Смешать сыр тёртый,яйца,сметану и майоран.
Смешать сыр тёртый,яйца,сметану и майоран.
На весь экран
шаг 3/4
На сковороде разогреть масло.Выложить фасоль,перец,тонко порезанный сельдерей.Чуть обжарить.Залить яичной смесью.Сверху посыпать куркумой ,паприкой и перцем.Хорошенько перемешать.Накрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 10-15 мин.
На сковороде разогреть масло.Выложить фасоль,перец,тонко порезанный сельдерей.Чуть обжарить.Залить яичной смесью.Сверху посыпать куркумой ,паприкой и перцем.Хорошенько перемешать.Накрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 10-15 мин.
На весь экран
шаг 4/4
За пару минут до готовности посыпать оставшимся сыром и снова накрыть крышкой.После выключения огня дать постоять омлету ещё мин 5-10 под крышкой.Всё))Можно завтрак,а можно и ужин для всей семьи))На тарелке посыпать щедро зеленью.Приятного аппетита!
За пару минут до готовности посыпать оставшимся сыром и снова накрыть крышкой.После выключения огня дать постоять омлету ещё мин 5-10 под крышкой.Всё))Можно завтрак,а можно и ужин для всей семьи))На тарелке посыпать щедро зеленью.Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
solnushka
solnushka
8 лет назад

Сима, сегодня делала омлет. без сметаны и сельдерея. перец и фасоль замороженные. приправ не использовала - не очень я с ними дружу, но было много укропа. делала с каким то сомнением. но получилось очень вкусно. несмотря на то, что я слежу за своим весом и считаю калории. это очень замечательный для меня завтрак. вкусно, сытно и для моего рациона- очень даже хорошо. спасибо за идею!

Сима♥
Сима♥
8 лет назад
solnushka,

На здоровье!Рада,что пригодился рецепт!😀

Юрий Петецкий
Юрий Петецкий
9 лет назад

Прекрасный омлет

Svetlana
Svetlana
9 лет назад

Спасибо! Очень вкусный омлет получился!

Сима♥
Сима♥
9 лет назад
Svetlana,

И вам спасибо))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
9 лет назад

Вот я сделала.Правда оказалось не все есть дома.Сметаны не было,так же перца и сельдерея.Я добавила помидор и шампиньоны.Как же приятно начинать утро с хорошего завтрака.Спасибо.Обязательно попробую еще сделать в оригинале.

Сима♥
Сима♥
9 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо за отзыв,Юля)!Тут важно сочетание омлета с фасолью))В остальном можно смело импровизировать;)

ирушка
ирушка
9 лет назад

Ой,прямо так знаю...Очень душевная нямочка!!!

Сима♥
Сима♥
9 лет назад
ирушка,

Спасибо,Ириш))

Показать еще комментарии