Тимьяновая курочка
Описание рецепта
Долгое время любимой курицей в моей семье была "Золотая курочка" ссылка на рецепт или Ливанская ссылка на рецепт теперь "Тимьяновая" стала с ними
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тимьян2горсть
- лимоны1шт.
- курица1шт.
- лимонная цедра1шт.
- соль морскаяпо вкусу
- овощипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории118кКал4.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать тимьян, цедру, прошутто, чеснок и масло. Посолить и поперчить.
- Шаг 1
Курицу помыть, просушить. Приподняв кожицу на грудке (помогать себе ножом, но осторожно, чтобы не порезать кожицу), сделать кармашек. Начинить кармашек пряным маслом. Остатками обмазать курицу. Лимон порезать пополам и положить внутрь курицы.
- Шаг 2
Положить курицу в форму и запекать 25 мин. в разргретой до 220С духовке . Достать форму, приподнять курицу и добавить под нее овощи. Запекать еще 45 мин. Из образовавшегося сока можно сделать подливку - слейте, добавьте белое вино и уварите немного. Но и так соус хорош!