+ 1000
+ 1000

Чизкейк с маком

Чизкейк с маком
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Мой рецепт приготовления чизкейка без использования сыра "Филадельфия"
Ингредиенты
Тесто:
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды
Верх:
творог (нежирный) - 500 г,
яйца - 3 шт,
мак - 25 г,
сахар - 200 г,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
соль на кончике ножа

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Приготовить основу: Взбить яйцо с сахаром. Взбить соду с кефиром Смешать все и добавить муку. Запекать при температуре 180 градусов, 40 минут
На весь экран
Подготовить мак для начинки. К маку добавить 50 мл чистой воды, довести до кипения и варить, помешивая, 7-8 минут (влага впитается в мак, и частично испарится, поэтому мак должен стать практически сухим). Снять кастрюльку с маком с огня и остудить до комнатной температуры.
На весь экран
Приготовить творожный крем. Творог взбить в блендере с сахаром и ванильным сахаром (по консистенции масса получится, как густая сметана). Добавить яйца, соль и взбить венчиком или миксером до однородности.
На весь экран
От получившегося крема отделить 1/3 часть и отложить в отдельную миску. В оставшийся крем добавить мак и аккуратно перемешать. В испеченную песочную основу выложить крем с маком, потом Сверху, в центр выложить отложенную часть крема без мака.
На весь экран
Накрыть форму с чизкейком пергаментной бумагой. Аккуратно поставить чизкейк в нагретую до ~180°C духовку и выпекать ~50 минут. Готовый чизкейк остудить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник и хорошо охладить.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Pronya
Pronya
10 лет назад

5!

Alejandra
Alejandra
10 лет назад
Pronya,

Спасибо, Pronya!

Надежда
Надежда
10 лет назад

красиво!5+.а основа от столь длительного выпекания не подгорит?

Alejandra
Alejandra
10 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надежда. Основа нет, не подгорает :)

Надия
Надия
10 лет назад

отлично!))

Alejandra
Alejandra
10 лет назад
Надия,

Спасибо, Yemanja

ЮсяЮся
ЮсяЮся
10 лет назад

5 Балов от меня

Alejandra
Alejandra
10 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо, Юсяюся!