
Торт "Птичье молоко"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
рецепт из детства
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- сахар250г
- картофельный крахмал100г
- мука100г
- желатин100г
- вода150г
Пищевая ценность
- Белки124г137.78% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы402г134.00% от дневной нормы
- Калории2301кКал95.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Тесто: взбить желтки, яйца, и сахар. Потом добавить муку с крахмалом. Начинка:взбить белки, добавляя сахар до очень густого состояния. Развести желатин в холодной кипяченной воде, довести до кипения. Немного остудить и медленно вводить во взбиваемые белки с сахаром. Поставить в хододильник, чтоб остыло. Корж после готовности остудить. Разрезать пополам. Между коржами ровно выложить взбитые белки. Верх украсить по вкусу, можно шоколадной глазурью, и растопленным шоколадом.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

На всех кухнях мира: главный дизайнерский тренд 2026 года

Гадание на варениках: что ждет вас в Новом году — расскажет монета, морковь, "лаврушка" или нитка

Яркая кислинка хмурым зимним дням: учимся красиво нарезать лайм



















Комментарии
1А корж выпекать при t==?и сколько минут.?