Маленькая радость «большого» привереды...
Описание рецепта
Все маленькие дети, ну за редким исключением, большие привереды в еде. Мой сын не является исключением... Ну а какой ребенок откажется от сосиски в тесте?... Что-же делать, если нет времени возиться с дрожжевым тестом, а сосиску в тесте детка все-таки получить желает? Давайте попробуем сосиску заменить колбаской, а в качестве булочки используем... оладьи.Слово редактора
Оладьи с колбасой — отличный вариант быстрого и сытного блюда, которое понравится и детям, и взрослым. Такая закуска хорошо подойдёт для завтрака или перекуса. Вы можете экспериментировать с видами колбасы: попробуйте добавить ветчину, копчёную или варёную колбасу — каждый вариант придаст оладьям особый вкус. Подавайте оладьи горячими, дополнив соусом на основе сметаны или томатов. Это блюдо легко адаптировать под предпочтения вашей семьи!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- простокваша2л
- соль3щепотка
- мука4г
- колбаса5г
- масло растительное6ст. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории364кКал15.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Yulek
Людмила
Шаги рецепта
- Шаг 1
Выкладываем на сковороду с раскаленным растительным маслом половину ложки теста, сверху ложим ломтик колбасы и придавливаем пальчиками.Следите за температурой масла — оно не должно дымить. Оптимальная температура позволит тесту хорошо пропечься, а не сгореть. - Шаг 1
Замешиваем тесто для оладьев. В данном случае сахара я ложила немного, т.к. внутри предполагается колбаска... Колбасу режем тонкими пластинами.Для более пышных оладьев добавьте в тесто немного разрыхлителя. Простоквашу лучше использовать комнатной температуры — так тесто будет однороднее. - Шаг 1
Обжариваем с двух сторон и выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.Обжаривайте до золотистой корочки. Чтобы проверить готовность, аккуратно надавите на оладушек — он должен пружинить. - Шаг 1
Даем остыть и приглашаем вашу любимую, маленькую вредину к столу)))... Кстати, папа детки уплетает оладушки с неменьшим успехом. Приятного аппетита!!! - Шаг 1
Сверху выкладываем вторую половину ложки теста.Распределяйте тесто равномерно, чтобы оладьи были ровными и красивыми. Толщина слоя теста влияет на время приготовления — чем толще слой, тем дольше нужно жарить.
Комментарии
20Забираю уже четвертый Ваш рецепт нравиться простота приготовления спасибо flower
Спасибо за идею, очень вкусно, сегодня готовила на завтрак!
отличная задумка!!!
вчера напекла вкусненько!все налопались,даже я не удержалась!
Оль, долго не думала, только что пожарила - мнямочка!!! Моя доця уже 2 скушала) Думаю, что и папке нашому такое полюбится:)))))) Спасибо большое!!!