Сливочный соус
Описание рецепта
Этот соус с тонким нежным вкусом хорошо подойдет к морепродуктам... Хотя я его применяю и к пасте. Да и с рисом очень даже не плох! :) ПРИМЕЧАНИЕ: главное не переусердствовать с перемешиванием и количеством лимонного сока - сливки могут очень быстро свернуться! Хотя и в густом виде можно найти им применение! :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки33мл
- лимоны0.3шт.
- оливковое масло50мл
- базилик0.5ч. л.
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры58г72.50% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории553кКал23.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовим все ингредиенты. Базилик необходимо перетереть в ступке до пыли.
- Шаг 1
Сливки, масло и лимонный сок соединить и аккуратно перемешать венчиком.
- Шаг 2
Добавить базилик, соль и перец по вкусу, перемешать и... Приятного аппетита! :)
- Шаг 3
Если соус слегка взбить, то получиться масса, которую можно намазывать на хлеб или гренки. :)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сантехники бьют тревогу: эти 4 кухонные привычки незаметно убивают трубы
Оказалось проще, чем я думала: взяла муку и минералку и сделала постное слоеное тесто
Меня спас советский рецепт: как кисель помогает контролировать аппетит и не переедать
Комментарии
5Очень хороший соус!5
Ой. какой класнючий соус...А соусница...5
Спасибо за рецепт!!! 5
Попробую воспроизвести...555
Вкусный соус))5!