Блинчики арабские (катаеф) с творожно-клубничной начинкой
Описание рецепта
Чудесные блинчики!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука1стакан
- кукурузная мука2ст. л.
- молоко300мл
- разрыхлитель1ст. л.
- сахар ванильный1ст. л.
- сыр буко200г
- грецкие орехи80г
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры101г126.25% от дневной нормы
- Углеводы210г70.00% от дневной нормы
- Калории1961кКал81.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В молоко просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар,
- Шаг 2
и взбиваем венчиком. Тесто получается гуще чем на обычные блинчики.
- Шаг 3
Горячую сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем тесто по 1 ст.ложке.Когда все пузырьки лопнут и тесто станет матовым, блинчики готовы. Обжаривать их надо только с одной стороны.
- Шаг 4
Блинчики нельзя передержать, иначе они станут очень хрупкими и будут ломаться. Выкладываем блинчики на доску и с одной стороны соединяем пальцами концы.
- Шаг 5
Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем измельченные орехи и клубнику, протертую с сахаром(я ее заготавливаю с лета и храню в морозильной камере) и хорошенько перемешиваем.
- Шаг 6
Готовым кремом заполняем наши блинчики и наслаждаемся!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Деньги на ветер: шеф-повар назвала самые бесполезные кухонные гаджеты
Никаких снотворных: травяной напиток за 7 минут убирает стресс лучше любых таблеток
Уборка продлевает жизнь, заявил психолог Зберовский: как и при каких условиях?
Комментарии
13Отличный рецепт! Просто и красиво.Удачи!
Замечательно придумано и так щедро подали!
Красота!Очень аппетитно))
Как всегда вкусно и очень красиво! 5!
Очень симпатичные блинчики!5!