Креветки предварительно разморозить, можно немного прогреть, опустив на минуту в теплую воду. Апельсины очистить от кожуры и мембран, порезать небольшими сегментами, пару долек отложить для заправки. Салатные листья сбрызнуть небольшим количеством масла, соединить с креветками, разложить по тарелкам, поверх выложить апельсины. Для соуса соединить майонез, коньяк и апельсиновый сок (примерные пропорции: майонез 6-7 ст.л., коньяк 1,5-2 ст.л., сок 2 ст.л.- вполне достаточно для двух больших порций салата), по желанию добавить немного соли.
Пребольшущий молодец!(Я,прдставьте тоже люблю баловаться с такими "добавками"...джин,Ёгермастер-тоже "звучат" не плохо)А майонез ведь м.б. домашним!
Очень интересный рецепт! Вы большущий молодец!!!
Вениамин, Вы как всегда на высоте!Рецепты Ваши очень вкусны!Спасибо Вам!
Майонез??? Глазам своим не верю, Вениамин! Хотя согласна - иногда бывает очень вкусно! Просто на Вас не похоже ;)
Очень -очень заманчиво!
Почему же?! Я майонез уважаю, просто рецепты, которые предназначены для размещения на сайте чаще всего без него))
Майонез??? Глазам своим не верю, Вениамин! Хотя согласна - иногда бывает очень вкусно! Просто на Вас не похоже ;)
Очень -очень заманчиво!