+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Свекла маринованная

Свекла маринованная
Свекла маринованная
Свекла маринованная
Свекла маринованная
Свекла маринованная
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

В предвкушении поста решила проверить запасы консервации. Во время ревизии домашних заготовок нашла пару баночек маринованной свеклы. Помню было много мелкой и папа не поленился ее сварить и очистить, а я уже наколдовала маринад. Получилась вкусная закуска, кроме того свекла отлично подходит для приготовления борща и винегрета.

Ингредиенты
Свекла мелкая (можно закрывать и половинки)
уксус
соль
сахар
черный перец горошком
лавровый лист
кипяченая вода

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Свеклу отварить до готовности (но не переварить), остудить, очистить.
На весь экран
Приготовить маринад. Расчет на 8 литров воды: по 5 столовых ложек сахара, соли и уксуса, специи по вкусу. Маринад должен быть вкусным и слегка солоноватым.
На весь экран
Банки хорошо вымыть в горячей воде. Разложить свеклу. Чтобы определить нужное количество маринада, разлейте по банкам холодную кипяченую воду, затем слейте, вот вам и нужное количество, ну и прибавьте немножко для уверенности.
На весь экран
Горячий маринад разлить по банкам. Накрыть крышкой - стерилизовать полулитровые и литровые 7-9 минут, трехлитровые - 13-15 минут. Остудить банку перевернув и укутав полотенцем.
На весь экран
Открыть банку и насладится отличной закуской. :-)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Розмарин
Розмарин
9 лет назад

Свеклу уважаю в любом виде! Ваш вариант очень аппетитный!

taniag
taniag
9 лет назад
Розмарин,

Спасибо!

taniag
taniag
9 лет назад
Розмарин,

Спасибо!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

Спасибо за рецепт, а то мы "мелочь" всегда выбрасывали...5

taniag
taniag
9 лет назад
ЮсяЮся,

Буду рада, если рецепт пригодится. Мы тоже раньше выбрасывали, так как мелкие плоды быстро высыхают.