НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Свекла маринованная

taniag

18 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В предвкушении поста решила проверить запасы консервации. Во время ревизии домашних заготовок нашла пару баночек маринованной свеклы. Помню было много мелкой и папа не поленился ее сварить и очистить, а я уже наколдовала маринад. Получилась вкусная закуска, кроме того свекла отлично подходит для приготовления борща и винегрета.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свекла мелкая (можно закрывать и половинки)

уксус

соль

сахар

черный перец горошком

лавровый лист

кипяченая вода

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Свеклу отварить до готовности (но не переварить), остудить, очистить.

На весь экран

# шаг 2/5

Приготовить маринад. Расчет на 8 литров воды: по 5 столовых ложек сахара, соли и уксуса, специи по вкусу. Маринад должен быть вкусным и слегка солоноватым.

На весь экран

# шаг 3/5

Банки хорошо вымыть в горячей воде. Разложить свеклу. Чтобы определить нужное количество маринада, разлейте по банкам холодную кипяченую воду, затем слейте, вот вам и нужное количество, ну и прибавьте немножко для уверенности.

На весь экран

# шаг 4/5

Горячий маринад разлить по банкам. Накрыть крышкой - стерилизовать полулитровые и литровые 7-9 минут, трехлитровые - 13-15 минут. Остудить банку перевернув и укутав полотенцем.

На весь экран

# шаг 5/5

Открыть банку и насладится отличной закуской. :-)

поделиться фото

5.0

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)

Тэги рецепта

Подписка на интересные рецепты

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Розмарин

10 лет назад

Свеклу уважаю в любом виде! Ваш вариант очень аппетитный!

10 лет назад

Спасибо!

10 лет назад

Спасибо!

10 лет назад

Спасибо за рецепт, а то мы "мелочь" всегда выбрасывали...5

taniag

10 лет назад

ЮсяЮся,

Буду рада, если рецепт пригодится. Мы тоже раньше выбрасывали, так как мелкие плоды быстро высыхают.

Онлайн-уроки от кулинарной студии Юлии Высоцкой

Участвовать

Похожие рецепты

Рецепты

Закуска из свеклы и болгарского перца

Такая закуска очень хорошо подходит к мясным блюдам. Отлично хранится всю зиму.

Ла Ванда

06 октября 2012

Рецепты

Свекольная ботва (маринованная)

Борщь с молодой свекольной ботвой знаю, в свежие овощные салаты использую, но в таком виде встретила впервые. Сначала удивилась, а потом рецепт еле выторговала! Угощайтесь!

Оксана Кузнецова

13 августа 2010

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Свекла маринованная

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/5

# шаг 2/5

# шаг 3/5

# шаг 4/5

# шаг 5/5

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!