Пирог - запеканка "Ева"
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Это вкуснейшая и нежнейшая запеканка. В честь пользователя Ева -http://www.edimdoma.ru/users/61437.
Ингредиенты
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт
Сахарная пудра - 0,75 стакан
Манная крупа - 3 ст.л с горкой
Крохмал кукурузный - 3 ст.л. (или порошок для пудинга)
Сметана (жирная) - 4 ст.л.
Тесто
Яблоки (большие) - 2 шт
Банан - 2 шт
Апельсиновая цедра
Ванилин по вкусу
Сода - 0,75 ч.л.
Соль на кончике ножа
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замесить тесто:
1 ,8 стакана муки (по 230 мл)
1/2 ч. л. соли
4 ст.л. воды
200г маргарина пекарского холодного. Раскатать.
Выложить в разъёмную форму, сформировать бортик на высоту фруктов
На весь экран
шаг 2
Порезать яблоки и бананы. Каждое на 8 частей. Я с яблок кожуру не внимала, сорт Джонатан, у него кожица очень тонкая и мягкая. Выложить по кругу.
На весь экран
шаг 3
Приготовить начинку: Творог обязательно протереть через сито. Добавить 4 ст.л сметаны и два яйца, сахарную пудру.
На весь экран
шаг 4
Потом подмешать манную крупу и кукурузный крахмал. Добавить ваниль и соду (не гасить). Если вы используете порошок для пудинга - ваниль не добавлять, она уже там есть. Хорошо взбить миксером.
На весь экран
шаг 5
Вылить в форму. Посыпать цедрой.
На весь экран
шаг 6
Выпекать при температуре 180 С до готовности (около 40минут, желательно на нижнем нагреве духовки). Выключить духовку, открыть дверцу. Пирог на трогать. Дать полностью остыть. Потом снять обод формы. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
оригинально. 5!
побалую себя сладеньким на вечер (мечтательно так...)
Красиво, вкусно, полезно - супер!!!
Прикольно!5+
Креативно!
Классные у тебя авторские штуки получаются! Очень, очень здорово!
Спасибо. Ева вдохновила...