Суп из помидоров и базилика
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Популярный в Америке суп-пюре из помидоров. Получил он большую популярность благодаря сети французских ресторанов La Madeleine.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сок томатный250мл
- базилик9шт.
- сливки120мл
- масло сливочное50г
- соль1щепотка
- авокадопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории190кКал7.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Помидоры очистить от кожицы и серединки, нарезать кубиками. В глубокой кастрюле соединяем помидоры, томатный сок и бульён. На среднем огне тушим примерно 25-30минут. Снять с огня и дать немного остынуть. Перекручиваем в бледере небольшими партиями с листьями базилика. Ставим суп обратно на небольшой огонь и добавляем масло и сливки. Готовим ещё буквально минут 5. После приготовления дать настояться пару часов. При подаче украшаем суп листьями базилика и мелко нарезанным авокадо. Приятного Аппетита!
Оценить537
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Яйца чистятся за секунды: кулинарный трюк Джулии Чайлд спасет загруженным предновогодним вечером
Бури, хвори и переживания: эксперты разобрались, почему организм настойчиво требует шоколада
Названы фрукты и ягоды, которым не вредит заморозка — становятся только удобнее и полезнее
Комментарии
11Прямиком в ближайшие планы! Спасибо!!!
Рецепт отличный! А консервированные помидоры в собственном соку подойдут или подождать до лета, когда появятся местные?
Отличный вариант лёгкого, насыщенного по вкусу супа! Спасибо за рецепт:)!
Присоединяюсь!!!
И я такие люблю! Отличный вариант!