Тыква, тушенная в вине с карри
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это чудесное блюдо из тыквы, пряное, ароматное, с пикантной остротой. Любители острого могут добавить перец чили.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква300ст. л.
- лук репчатый100г
- перец чилипо вкусу
- вино белое50мл
- фисташки30г
- соль1щепотка
- лук зеленыйпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки67г74.44% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы361г120.33% от дневной нормы
- Калории1530кКал63.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тыкву очищаем, нарезаем небольшими кубиками. Лук очищаем и измельчаем. - Шаг 2
Обжариваем тыкву на растительном масле 3-4 минуты, - Шаг 3
затем добавляем лук и продолжаем обжаривать еще 3 минуты. - Шаг 4
Тыкву с луком солим, перчим, посыпаем специями и обжариваем, помешивая. - Шаг 5
... - Шаг 6
В конце добавляем вино и даем ему выпариться. Затем накрываем крышкой и даем настояться. - Шаг 7
Фисташки и зеленый лук измельчаем. - Шаг 8
Посыпаем готовое блюдо фисташками и зеленым луком и наслаждаемся.
Оценить520
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему мы пьем за здоровье? Эксперт по этикету раскрыла, как появилась традиция говорить тосты
Эффектная мясная нарезка на новогодний стол: какие деликатесы выбрать и как сочетать
Как первый сухогруз из Марокко сделал мандарины символом Нового года: сегодня они на каждом праздничном столе
Комментарии
4...Прямо "бальзам" для души и животика!(У нас тыква появилась,я теперь "отрываюсь"!)
Очень аппетитно! 5!
Люблю тыкву пряную, острую, ароматную! То, что надо!
Тыква...ММММ!!! Замечательно, люблю тыкву!!А еще и с пряностями,вином, орехами... обязательно попробую. Спасибо за рецепт!!5!!