Видеорецепты по теме
Пирог «Творожно-абрикосовая сочность»
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Необыкновенно нежный, сочный творожно-абрикосово-маковый пирог.
Ингредиенты
Мука – 2 стакана
Сахар – (в тесто – 0,5стак.,в начинку – 1 стак.) – 1,5 стак.
Масло сливочное – 180г
Разрыхлитель теста – 12г
Творог – 550г
Яйцо куриное – 5шт.
Мак – 3ст.л.
Абрикос(можно консервированный) – 1банка, свежего – 500г
Сахар ванильный – 1ст.л.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Начинаем с приготовления теста, для этого смешиваем муку, разрыхлитель, сахар, натертое на терке замороженное сливочное масло. Все ингредиенты перетираем руками до образования крошки, это и есть наше тесто.
На весь экран
шаг 2
Форму смазываем маслом и присыпаем мукой, затем 2/3 крошки высыпаем в форму и руками распределяем по форме прижимая, и формируем борта.
На весь экран
шаг 3
Для приготовления начинки взбиваем яйца с сахаром (и ванильным), затем соединяем с творогом и еще раз взбиваем.
На весь экран
шаг 4
Мак растираем в ступке с небольшим кол-вом горячей воды и добавляем к творожной массе.
На весь экран
шаг 5
Абрикосы измельчаем и так же добавляем к начинке, все хорошенько перемешиваем. Не пугайтесь, начинка будет жидковатой.
На весь экран
шаг 6
Подготовленную начинку выливаем в форму на тесто, а сверху засыпаем оставшейся крошкой.
Выпекаем при температуре 180 гр. 50-60 мин.
На весь экран
шаг 7
Пирог готов!
На весь экран
шаг 8
Пора к чаепитию!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Вкусный пирог!
Очень вкусно! 5!
Ой жалко что уже вечер и поздно печь((завтра испеку эту вкусняшку))5баллов!
Благодарю!!!
Еще одно творожное чудо! 5!
Большое спасибо!!!
еще один пирожок с творожной начинкой в мою коллекцию!5+
Мне приятно, что мои пироги идут в Вашу коллекцию, Надюша! Спасибо!!!