+ 1000
+ 1000

Тыквенные булочки

Тыквенные булочки
Тыквенные булочки
Тыквенные булочки
Тыквенные булочки
Тыквенные булочки
Тыквенные булочки
Тыквенные булочки
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
В книге Галины Поскребышевой однажды увидела рецепт фруктовых булочек. Сегодня решила поэкспериментировать не с фруктами, а с тыквой. Получились очень мягкие и ароматные булочки.
Ингредиенты

Тыква - 350 граммов(без кожуры и семян),
масло сливочное - 40 граммов,
сахар - 6 ст. л. (можно меньше или больше, как вам нравится),
1 яйцо,
мука - около 500 граммов (или сколько возьмет),
дрожжи сухие 2.5 - 3 ч.л.
масло для смазывания формы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Тыкву сварить до готовности, добавить масло, сахар и приготовить пюре.
Тыкву сварить до готовности, добавить масло, сахар и приготовить пюре.
На весь экран
шаг 2/5
Яйцо взбить венчиком, отлить 2 чайные ложки для смазывания булочек. Остальное вылить в тыквенное пюре. Муку просеять 2 раза. 1/3 часть смешать с дрожжами и вмешать в пюре. Дать опаре подняться.
Яйцо взбить венчиком, отлить 2 чайные ложки для смазывания булочек. Остальное вылить в тыквенное пюре. Муку просеять 2 раза. 1/3 часть смешать с дрожжами и вмешать в пюре. Дать опаре подняться.
На весь экран
шаг 3/5
Вмешать оставшуюся муку. Хорошо вымесить тесто время от времени смачивая руки в воде. Тесто должно быть слегка вязким.Главное в этом рецепте не переборщить с мукой.
На весь экран
шаг 4/5
Форму выстелить пергаментом и смазать маслом. Сформировать булочки смачивая руки в воде. Оставить их в теплом месте, чтобы поднялись.
Форму выстелить пергаментом и смазать маслом. Сформировать булочки смачивая руки в воде. Оставить их в теплом месте, чтобы поднялись.
На весь экран
шаг 5/5
Смазать булочки яйцом и присыпать сахаром. выпекать в духовке около 25 минут на среднем огне.
Смазать булочки яйцом и присыпать сахаром. выпекать в духовке около 25 минут на среднем огне.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Агнесса
Агнесса
9 лет назад

Здорово!5!

taniag
taniag
9 лет назад
Агнесса,

Спасибо!

ирушка
ирушка
9 лет назад

Согласна с Евой на все 100%!!!

taniag
taniag
9 лет назад
ирушка,

Очень приятно, что вам понравились булочки!

Ева
Ева
9 лет назад

Тыква..всегда5!!! Красивые булочки!

taniag
taniag
9 лет назад
Ева,

Спасибки!