300 г. свежих шампиньонов
2 средние куриные грудки
1,5 апельсина
1 небольшая морковь
1 средняя луковица
майонез
специи
зелень для украшения
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Отварить куриные грудки.выложить их на какое-нибудь блюдо и оставить остывать.
Нашинковать шапиньоны,обжарить их в 2-х столовых ложках растительного масла, приправить солью,черным свежемолотым перцем и щепоткой сушеного эстрагона(он придает особую сладость шампиньонам).
На весь экран
шаг 2
Мелко нарезать лук и морковь соломкой. Обжарить сначала лук в течение трех минут,затем добавить морковь и обжаривать до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 3
Очистить апельсины от кожуры. Затем,слегка срезая,освободить каждую дольку от пленочки. Потом каждую дольку порезать кусчков на пять.
На весь экран
шаг 4
Взять куриные грудки. Отделить мясо от кости и порезать на небольшие кусочки раземером 1*1,5 см.
На весь экран
шаг 5
Смешать все ингредиенты в салатнице,заправить майонезом,украсить свежей петрушкой,или любой зеленью на ваш вкус. Поставить в холодильник на 30-40 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита"))))
