Макароны в соусе песто
Описание рецепта
Зелень для соуса песто можно измельчать в блендере, если получается слишком густо и не хочет взбиваться, влейте 1−2 ст. ложки кипяченой воды.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для соуса песто
- кедровые орехи150г
- пармезан150г
- базилик свежий1пучок
- кинза свежая1пучок
- чеснок2зубчик
- оливковое масло12ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
- Основные
- пенне500г
- растительное масло1ст. л.
- соль морская0.7ч. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры59г73.75% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории861кКал35.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Макароны отварить в подсоленной кипящей воде, добавив в воду чуть-чуть растительного масла.
- Шаг 1
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде.
- Шаг 2
Пармезан натереть на мелкой терке.
- Шаг 3
Чеснок почистить.
- Шаг 4
Зелень мелко порубить, а затем растереть со щепоткой соли, перцем и чесноком, постепенно добавляя оливковое масло.
- Шаг 5
Добавить кедровые орехи и, продолжая растирать, ввести пармезан.
- Шаг 6
Откинуть макароны на дуршлаг, переложить в тарелки, приправить их соусом и подавать.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В холодильнике не оказалось ничего мясного, но я не растерялась: приготовила на ужин французское гратен дофинуа — все обалдели
Узнала у шеф-повара Улыбиной-Бай, что самое важное в приготовлении пастромы: теперь готовлю деликатес дома
Снова на солененькое? Гинеколог объяснила, о чем говорит тяга к определенным продуктам у небеременных
Комментарии
3Соус супер!!! Очень нежный, ароматный и незабываемый вкус.
Соус супер!!! Очень нежный, ароматный и незабываемый вкус.
Являюсь большой поклонницей рецептов Юлечки, но этот совсем неудачный. Просто не вкусно, жаль