Шоколадные конфеты с желе
Описание рецепта
Слово редактора
Шоколадные конфеты с желе — отличное решение для сладкоежек! Такие конфеты легко приготовить в домашних условиях, и они станут настоящим украшением праздничного стола или приятным сюрпризом для близких. Вы можете экспериментировать с разными вкусами желе — от фруктовых до ягодных, а также использовать белый или тёмный шоколад для разнообразия. Домашние желейные конфеты не только вкуснее магазинных, но и позволяют контролировать количество сахара и других ингредиентов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад молочный1шт.
- желе1упаковка
- кипяток300мл
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории594кКал24.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растопить шоколад отдельно молочный и черный, смазать им формочки, отправить в морозилку, чтобы шоколад застыл, в стакан насыпала ананасовое желе и залила 150мл. кипятка (вместо указанных на пачке 400мл.), в другой клубничное и сделать то же самое. Полностью остудить желе, и чайной ложечкой заливать в формочки поверх шоколада, оставить 1 мм для верха, отправить в морозилку чтобы схватилось желе, после того как желе стало упругим (минут 5-10), замазать оставшимся шоколадом и отправить на 15 минут в морозилку, затем вынула все конфетки из формочки. Положить просто в холодильник (не в морозилку) на утро конфеты готовы.
При растапливании шоколада следите, чтобы он не перегрелся и не подгорел — используйте водяную баню. Для более ровного покрытия формочек можно слегка остудить растопленный шоколад. Учитывайте, что разные виды шоколада могут застывать с разной скоростью.
На заметку
Готовые конфеты лучше хранить в холодильнике в контейнере с герметичной крышкой — так они сохранят форму и не потеряют вкус до 5 дней. Для разнообразия можно использовать разное желе — ягодное, фруктовое или даже лимонное, — это придаст конфетам новые вкусовые оттенки. Подавайте конфеты как десерт к чаю или кофе.