+ 1000
+ 1000

Салат с языком, шампиньонами и печеным сладким перцем

Ингредиенты
Свиной язык 1 шт.
Сладкий перец - один большой
Шампиньоны свежие - 3-5 шт.
Маслины без косточек - большая горсть
Петрушка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Язык отварить до готовности, очистить кожу (легко снимается под струей холодной воды), нарезать. Духовку разогреть, вымыть перец и запечь его до появления подпалин, переложить в кастрюлю и накрыть крышкой, минут на 10. После этого снять кожицу и нарезать мякоть. В принципе можно кожу не снимать, все равно будет очень вкусно! Шампиньоны почистить, нарезать и слегка обжарить на растительном масле. Соединить язык, перец, шампиньоны и маслины (можно измельчить), добавить петрушку, перемешать и подавать. Можно с йогуртом, а можно и просто так - запеченный перец придает сладость и сочность салату.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Отправить
Lessia
Lessia
8 лет назад

это тёплый салат?

Lessia
Lessia
8 лет назад

это теплый салат??

Чиша
Чиша
9 лет назад

почему то догадывалась,что именно у вас найду что мне нужно,очень понравилось использовать запеченый б/перец,а тут еще языки остались после НГ,ждала детей в гости а они не смогли доехать по зимней дороге,вернулись,вот теперь нужно израсходовать все припасы.вот он салатик где все задуманное реализовано и уже опробовано!Пойду печь перец, пока мы язык просто так с собаками не съели! У меня правда белые грибы обжарены,но думаю будет не хуже!

Вениамин
Вениамин
9 лет назад
Чиша,

Буду рад, если понравится!

Чиша
Чиша
9 лет назад
Вениамин,

Понравилось очень,правда у меня не было оливок,но был авокадо,великолепно вписался!

Катя
Катя
9 лет назад

божественный рецепт!!!

Вениамин
Вениамин
9 лет назад
Катя,

Спасибо за Ваше мнение!

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад

Какой классный салатик! Браво!

Вениамин
Вениамин
10 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо!

Показать еще комментарии