+ 1000
+ 1000

Хлебушек с отрубями и сухофруктами

Хлебушек с отрубями и сухофруктами
Хлебушек с отрубями и сухофруктами
Хлебушек с отрубями и сухофруктами
Хлебушек с отрубями и сухофруктами
Хлебушек с отрубями и сухофруктами
Хлебушек с отрубями и сухофруктами
Хлебушек с отрубями и сухофруктами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вдохновение для того, чтобы решиться испечь такой хлеб, дала мне сначала подруга Ева. А потом вы все, кто выкладывал здесь свои рецепты. И мне так захотелось попробовать испечь!)) А за основу взят рецепт Ю.Высоцкой, немного изменив и добавив свое творчество. :) Очень хорош на завтрак с маслицем! Или с собой в офис.

Ингредиенты

Мука пшеничная 240 г
Отруби ржаные 20 г
Варенец 220 г (или другой кисломолочный напиток)
Изюм и чернослив 30-50 г
1\2 ч.л. соды
1\2 ч.л. соли

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Смешать сначала сухие продукты, затем добавить варенец. Замесить тесто.
На весь экран
шаг 2/2
Добавить сухофрукты и снова хорошо вымесить. Выпекать в разогретой духовке 40 минут при температуре 200 градусов.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Ирин@
Ирин@
8 лет назад

Вчера испекла ваш хлебушек,конечно он получился очень вкусным, но вот единственный минус - остался чуть влажным внутри, не таким пористым как у вас. Может быть мало муки? Тесто было чуть липким, хотя количество муки по сравнению с рецептом я немного увеличила.

Ева
Ева
8 лет назад
Ирин@,

может дело в духовке? либо вы его не допекли...следующий раз подскажет..попробуйте испечь только с изюмом,например, и без отрубей...может был влажным чернослив?

Ирин@
Ирин@
8 лет назад
Ева,

Чернослив не добавляла, только изюм. Я тоже про духовку подумала, в следующий раз выберу другой режим. Все равно он получился вкусным и ароматным (добавила кориандр).После своего хлеба покупать магазинный совсем не хочется. Спасибо за рецепт!

Ева
Ева
8 лет назад
Ирин@,

тогда позвольте еще порекомендовать вам последний свой хлебушек с томатом, он правда на дрожжах, но тоже очень вкусный:)...действительно,духовки у всех разные и иногда заявленная температура при выставлении совсем не соответствует действительной((

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад

принимай работу, хозяюшка! делал на кефире и вместо отрубей мука ржаная, получилось отлично! и вот, что я еще подметила сладковатый изюм в этом хлебе отлично сочетается с супом-пюре из брокколи. Мой сын оценил:)! СПАСИБО! фото добавила

Ева
Ева
9 лет назад
домохозяйка,

ВАу!!! Маришка! ты меня так порадовала на сон грядущий!))) щас посмотрю..)

Ева
Ева
9 лет назад
Ева,

я тоже попробую со ржаной мукой! Спасибо за идею!

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад
Ева,

мы твой хлеб уже третий день едим, т.е. сын, я на диете, муж на Симиных хлебцах, мама моя сразу твой один батончик домой прихватила, а сына с супчиком в охоточку:)

Ева
Ева
9 лет назад
домохозяйка,

))) я сама обожаю его, пеку тоже на кефире и именно с тараканами (с изюмом). Теперь вот, как ты, попробую с добавлением ржаной муки!

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад
Ева,

я муку добавила потому что была в наличии, думаю, что с отрубями еще прикольнее, просто поделилась опытом - сработало:)

Наталья
Наталья
9 лет назад

очень красивый хлебушек))

Сима♥
Сима♥
9 лет назад

+1

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

Красивооооооо. 5 и голос...

Ева
Ева
9 лет назад
ЮсяЮся,

Вот спасибо!:) приятно

Показать еще комментарии