Буженина
Описание рецепта
Буженина- очень простое в приготовление и вкусное блюдоПищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории1кКал0.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Кусок свинины обмыть,обсушить на салфетке Выдавить на мясо целый лимон,дать полежать мин 10. Сделать ножом проколы в куске, в них вставить кусочки чеснока. Обмазать мясо смесью горчицы,соли и перца,дать постоять мин 20. После этого завернуть в фольгу,поместить в глубокий противень ( в него нужно налить немного воды)и поставить в духовку. Мясо запекается примерно 1 час 20 мин. Когда до конца запекания останется мин 10- нужно раскрыть фольгу,полить мясо образовавшимся бульоном для образования румяной корочки