Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 февраля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходовЛиквидацияИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 февраля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Торт "ШОКОЛАДНИЦА"

Торт "ШОКОЛАДНИЦА"
Торт "ШОКОЛАДНИЦА"
Торт "ШОКОЛАДНИЦА"
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Для любителей черного даже может с горчинкой терпкого шоколада и кофе.
Ингредиенты
ТЕСТО:
1 стакан сметаны (20%),
1/2 банки сгущенного молока,
1 стакан сахара,
3 шт. куриных яиц,
2 ст. ложки какао,
1,5 стакана муки,
1,5 ч.ложки разрыхлителя,
КРЕМ:
1 чашка черного и сладкого кофе,
400 гр сливок (33%),
400 гр черного шоколада (не менее 60%)
1 (2) ст. ложки коньяка или ликера.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Растереть яйца с сахаром, добавить все оставшиеся ингредиенты для теста,хорошо перемешать. Выпекать при температуре 200С до готовности. Готовый корж остудить и разрезать на 3 части. Пропитать кофе.


На весь экран
Готовим крем (ГАНАШ) Сливки доводим до закипания, всыпаем раскрашенный шоколад и перемешиваем до однородного состояния, добавляем коньяк (ликер). Даем остыть. Остывший и охлажденный слегка крем взбиваем миксером до образования бороздок. Крем чуть посветлеет и увеличиться в объеме.


На весь экран
Собираем торт. Обмазываем пропитанные кофе коржи,верх и бока кремом. Украшаем торт на свое усмотрение, я украшала мастикой и растопленным шоколадом.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 11
Отправить
Pronya
Pronya
12 лет назад

Ой, как же шоколаааааадно!!! 5 и голос

NatEva
NatEva
12 лет назад
Pronya,

СПАСИБО большое!

ирушка
ирушка
12 лет назад

...Очень вкусный и красивый!!!

NatEva
NatEva
12 лет назад
ирушка,

рада и с Вами поделиться такой вкуснятиной )))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
12 лет назад

хороший тортик мамуле. 5 и голос

NatEva
NatEva
12 лет назад
ЮсяЮся,

спасибо большое ;)

Ольга Евстратова
Ольга Евстратова
12 лет назад

5+ красота

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
12 лет назад

Нуу ничего себе сколько тут шоколада!!!!???? 5+ Мне кусочек обязательно, только махонький!

NatEva
NatEva
12 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

) надеюсь за махоньким кусочком будет еще добавка ;) Спасибо за оценку!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.