+ 1000
+ 1000

Ароматный кускус

Ароматный кускус
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Удивительно легкое в приготовлении блюдо. А вкусное...
Ингредиенты
Кускус - 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Корица — 1/4 ч. л.
Цедра одного апельсина
Масло оливковое — 3-4 ст. л.
Перец черный (молотый)
Соль
Бульон — 400 мл - можно заменить водой

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Лук нарезать, морковь натереть.В глубоком сотейнике нагреть масло на среднем огне. ОБжарить лук и морковь, часто помешивая, пока овощи не будут мягко хрустящими. Посолить, поперчить. Добавить корицу.
На весь экран
Влить бульон, помешивая деревянной ложкой. Довести до кипения на сильном огне. Добавить кус-кус, хорошенько перемешать. Закрыть сковороду, снять с огня, дать постоять 5 минут. Очень важно постоянно взбивать кус-кус вилкой, чтобы он не слипся.
На весь экран
В конце добавить натёртую апельсиновую цедру. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Черешенка
Черешенка
10 лет назад

Кус-кус - это мой любимый гарнир к мясу с большим количеством подливы;) Ну вот, слюни потекли;) Вам 5+

Alejandra
Alejandra
10 лет назад
Черешенка,

Спасибо, Черешенка... Ни разу не пробовала с мясом, кстати!

Черешенка
Черешенка
10 лет назад
Alejandra,

Попробуйте, вам обязательно понравится!!! Я в Тунисе присела на такую пищу)))

Розмарин
Розмарин
10 лет назад

Отличный рецепт! Мне всегда не хватало вкуса в кус-кусе, поэтому до сих пор использовала его как гарнир к чему-нибудь в соусе. Приятное разнообразие!

Alejandra
Alejandra
10 лет назад
Розмарин,

Спасибо, Розмарин. В соусе - это интересно! А как?

Розмарин
Розмарин
10 лет назад
Alejandra,

Ну например к чему-нибудь вроде мяса по-бургундски. Или просто когда к основному блюду есть соус - например у Olgalina есть бесподобный рецепт средиземноморской курицы с мятным песто!

Alejandra
Alejandra
10 лет назад
Розмарин,

Ух ты! Сейчас пойду посмотрю!

Станислав
Станислав
10 лет назад

Прекрасный Кускус у Вас получился! Спасибо за рецепт!

Alejandra
Alejandra
10 лет назад
Станислав,

Спасибо, Станислав!

Наталья
Наталья
10 лет назад

Впереди пост и такие блюда надо собирать в копилочку. А как вкусно-то наверное. 5 и голос

Alejandra
Alejandra
10 лет назад
Наталья,

Спасибо, Наталья! Очень вкусно!