Видеорецепты по теме
Ароматный кускус
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Удивительно легкое в приготовлении блюдо. А вкусное...
Ингредиенты
Кускус - 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Корица — 1/4 ч. л.
Цедра одного апельсина
Масло оливковое — 3-4 ст. л.
Перец черный (молотый)
Соль
Бульон — 400 мл - можно заменить водой
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук нарезать, морковь натереть.В глубоком сотейнике нагреть масло на среднем огне.
ОБжарить лук и морковь, часто помешивая, пока овощи не будут мягко хрустящими. Посолить, поперчить. Добавить корицу.
На весь экран
шаг 2
Влить бульон, помешивая деревянной ложкой. Довести до кипения на сильном огне.
Добавить кус-кус, хорошенько перемешать.
Закрыть сковороду, снять с огня, дать постоять 5 минут.
Очень важно постоянно взбивать кус-кус вилкой, чтобы он не слипся.
На весь экран
шаг 3
В конце добавить натёртую апельсиновую цедру.
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Кус-кус - это мой любимый гарнир к мясу с большим количеством подливы;) Ну вот, слюни потекли;) Вам 5+
Спасибо, Черешенка... Ни разу не пробовала с мясом, кстати!
Попробуйте, вам обязательно понравится!!! Я в Тунисе присела на такую пищу)))
Отличный рецепт! Мне всегда не хватало вкуса в кус-кусе, поэтому до сих пор использовала его как гарнир к чему-нибудь в соусе. Приятное разнообразие!
Спасибо, Розмарин. В соусе - это интересно! А как?
Ну например к чему-нибудь вроде мяса по-бургундски. Или просто когда к основному блюду есть соус - например у Olgalina есть бесподобный рецепт средиземноморской курицы с мятным песто!
Ух ты! Сейчас пойду посмотрю!
Прекрасный Кускус у Вас получился! Спасибо за рецепт!
Спасибо, Станислав!
Впереди пост и такие блюда надо собирать в копилочку. А как вкусно-то наверное. 5 и голос
Спасибо, Наталья! Очень вкусно!