Баваруа с клубничным соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
очень вкусно и очень легко готовить ! один недостаток- трудно выдержать 12 часов, но это того стоит !
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры105г131.25% от дневной нормы
- Углеводы390г130.00% от дневной нормы
- Калории2621кКал109.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замочить желатин в хол.воде.Сварить сироп из 200гр сахара и 150гр воды.Немного охладить и положить туда желатин. 500гр клубники измельчить в пюре, добавить сок лимона и охлажд.сироп. Взбить сметану немного и смешать с клубничным пюре.Вылить в форму и в холод на 12часов. Соус приготовить из оставшейся клубники и сахара, измельчив в пюре. Извлечь баваруа из формы.Подавать,полив соусом. Приятного аппетита! Думаю, что из малины будет тоже не плохо.
Оценить57
0