Крабовые палочки под шубой
Описание рецепта
Салатик подсмотрела в каком-то журнале, сейчас уже и не вспомню. Для тех, кто крабовые палочки не употребляет – можно заменить любой рыбой горячего копчения (или натуральным мясом краба:).
Слово редактора
Салат «Крабовые палочки под шубой» — оригинальная интерпретация классического блюда. Колбасный сыр добавляет салату пикантности, а свёкла придаёт яркий цвет и сладость. Такое блюдо отлично подойдёт для праздничного стола или семейного ужина. Можно экспериментировать с дополнительными ингредиентами — например, добавить зелёный лук или маринованные огурцы для более насыщенного вкуса. Подавайте салат охлаждённым — так он будет ещё вкуснее.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр колбасный200г
- свекла200г
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории158кКал6.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сыр и свеклу натираем на крупной тёрке, палочки режем не крупно (можно тоже потереть). Складываем рядами: палочки, сыр, свекла, палочки, сыр, свекла. Слои промазываем майонезом. Желательно дать постоять 1-2 часа.
Чтобы салат был более сочным, добавьте немного соли и перца к каждому слою. Промазывая слои майонезом, старайтесь распределять его равномерно — так ингредиенты лучше пропитаются. Перед подачей можно украсить салат зеленью для более яркого вида.
На заметку
Салат лучше подавать после того, как он пропитается в течение 1–2 часов. Хранить можно в холодильнике до 24 часов в закрытом контейнере. Вместо крабовых палочек можно использовать рыбу горячего копчения или натуральное мясо краба в той же пропорции — вкус будет более насыщенным.