Слоёный желейный торт с ягодами: без выпечки и без хлопот
Описание рецепта
Когда хочется красивого десерта, а времени в обрез, этот торт выручает лучше всего. Готовое желе из пакетиков, виноград и клубника — и через несколько часов на столе стоит что-то по-настоящему нарядное. Главное здесь — терпение: каждый слой должен застыть до следующего. Зато в разрезе торт смотрится так, что его сразу хотят сфотографировать.Слово редактора
Желейный торт из готовых пакетиков желе разных цветов — десерт без выпечки, который собирается слоями прямо в форме. Внутри — виноград и клубника, снаружи — яркие цветные слои. Подходит для жаркого дня, детского стола или когда нужен эффектный десерт с минимумом работы. Форму можно взять любую — силиконовую или металлическую.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории2кКал0.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Развести желе разных цветов в воде, уменьшив её количество на треть по сравнению с инструкцией на упаковке: если указано 400 мл — взять 300 мл. Так желе получится плотнее и будет держать форму.Меньше воды — плотнее желе; с правильным количеством слои не деформируются при нарезке. - Шаг 2
Налить на дно формы тонкий слой желе одного цвета и дать ему немного остыть при комнатной температуре.Следите, чтобы слой не был слишком горячим перед укладкой ягод — иначе нижний слой может подтаять. - Шаг 3
Выложить на слой ягоды и поставить форму в холодильник до полного застывания.Ягоды лучше обсушить бумажным полотенцем: лишняя влага мешает желе схватиться вокруг них. - Шаг 4
Залить следующий слой желе другого цвета, дать застыть в холодильнике.Каждый слой должен застыть полностью, иначе цвета перемешаются — проверьте пальцем: поверхность не должна липнуть. - Шаг 5
Шаг 5Повторять чередование слоёв желе и ягод, пока форма не заполнится полностью.Чередуйте не только цвет желе, но и расположение ягод — так срез выглядит интереснее. - Шаг 6Шаг 6Убрать торт в холодильник на два-три часа до окончательного застывания.Если торопитесь, можно поставить форму в морозилку на 10–15 минут вместо холодильника — желе схватится быстрее.
- Шаг 7Шаг 7Чтобы извлечь торт, опустить форму на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на блюдо.Держите форму в горячей воде не дольше пяти секунд, чтобы края торта не начали таять.
Комментарии
3Эл, желе с детства обожаю, особенно лимонное (чего-то меня на кисленькое последнее время потянуло;))) А тебе, за такую-то красоту, 5+ и голос...
Когда-то делала подобное, но разве это было ТАК красиво?! Забрала себе, буду пробовать творить красоту... 5++++
Что могу сказать,..я видела фруктовую сказку :) хорошо, конечно, у меня терпения не хватает на такое :) 5