+ 1000
+ 1000

Курица по-итальянски в томате (pollo in italiano in salsa di pomodori)

Курица по-итальянски в томате (pollo in italiano in salsa di pomodori)
Курица по-итальянски в томате (pollo in italiano in salsa di pomodori)
Курица по-итальянски в томате (pollo in italiano in salsa di pomodori)
Курица по-итальянски в томате (pollo in italiano in salsa di pomodori)
Курица по-итальянски в томате (pollo in italiano in salsa di pomodori)
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Простой рецепт очень вкусного блюда.
Ингредиенты
Курица ( у меня 1,5 кг),
томатный сок 300-350 мл (у меня сок домашний, если добавляете магазинный, то нужно выбирать очень качественный или добавлять к соку свежие помидоры),
2 луковицы (сладких сортов),
2 болгарских перца,
1 маленький острый перец,
1 зеленое яблоко кисло-сладкое,
несколько морковок,
оливковое масло 1 ст.л.,
масло сливочное 1 ст.л.,
3 зубчика чеснока,
орегано,
базилик,
соль,
черный молотый перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Курицу вымыть, высушить бумажным полотенцем. Разрезать на порционные куски. Слегка посолить и поперчить.
Курицу вымыть, высушить бумажным полотенцем. Разрезать на порционные куски. Слегка посолить и поперчить.
На весь экран
Приготовить фруктово-овощную "подушку". Лук нарезать полукольцами, припустить на оливковом масле в форме, в которой будет готовиться курица ( у меня утятница). Добавить нарезанный соломкой болгарский и острый перцы, яблоко нарезанное дольками. Залить томатным соком добавить соль и перец, тушить 5 минут.
Приготовить фруктово-овощную "подушку". Лук нарезать полукольцами, припустить на оливковом масле в форме, в которой будет готовиться курица ( у меня утятница). Добавить нарезанный соломкой болгарский и острый перцы, яблоко нарезанное дольками. Залить томатным соком добавить соль и перец, тушить 5 минут.
На весь экран
Курицу выложить в утятницу, поставить в духовку. Не менее полу часа готовить под крышкой. Когда сама курица будет почти готова крышку снять. Теперь главное задание: запекать, пока томатный сок и овощи не станут соусом. Сама курочка должна покрыться красивой корочкой.
Курицу выложить в утятницу, поставить в духовку. Не менее полу часа готовить под крышкой. Когда сама курица будет почти готова крышку снять. Теперь главное задание: запекать, пока томатный сок и овощи не станут соусом. Сама курочка должна покрыться красивой корочкой.
На весь экран
Последний штрих. Мягкое масло смешать с чесноком (пропущенным через пресс), добавить орегано и базилик. Смазать маслом куски курицы, запекать на сильном огне еще 5 минут. Очень вкусна такая курочка в сочетании со спагетти и молодой руколой.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
10 лет назад

Я ваш рецептик на днях заприметила и очень им соблазнилась, только запомнила его по-своему, по-этому курицу я в томатном соке мариновала (с луком, чили, чесноком и сухофруктами) ночь, а потом в духовке запекала:)! Может, как-то по другому, но это было очень вкусно, сочно и красиво! Теперь у меня новый отличный рецепт, спасибо:)!

taniag
taniag
10 лет назад
Жанна-Амалия,

И это правильное решение!!😀)) Я вообще тоже любительница все мариновать, но в тот раз надо было готовить быстро, правда курица и так сочной получилась. Рада,что вдохновила вас на кулинарные изыскания!!!!

Pronya
Pronya
10 лет назад

Очень заманчивый рецепт! 5 и голос!

taniag
taniag
10 лет назад
Pronya,

Спасибо большое!Попробуйте, Вам понравится курочка!

Ева
Ева
10 лет назад

Очень хороший рецепт! 5!

taniag
taniag
10 лет назад
Ева,

Спасибо!

Черешенка
Черешенка
10 лет назад

У нас сегодня с вами куринный день;))) Чудесный рецепт! 5+ и голос...

kate!)
kate!)
10 лет назад

Мне нравится. Вкусно! 5

taniag
taniag
10 лет назад
kate!),

Спасибо!😀

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.