Блинчики с йогуртной подливкой к Масленице
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
если вспомнить традиции, что Масленица - мясопустная неделя, то блинчики у нас будут с йогуртной подливкой.
Ингредиенты
тонкие блинчики по любимому рецепту, у меня:
3 яйца
3 стакана молока(возможно больше)
щепотка соли
мука пшеничная
масло растительное
йогурт жирный домашний(желательно)
чернослив
корица
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
блинчики готовите тоненькие-тоненькие по любимому рецепту. если по моему - уточняйте количество ингредиентов(сыпала на глаз).
венчиком взбиваем яйца с солью, доливаем стакан молока. добавляем муку постепенно до консистенции жидкой сметаны. разбить хорошо комочки. когда тесто однородное - доводим молоком до необходимой консистенции, оно должно быть чуть гуще молока.
На весь экран
шаг 2
жарим блинчики до золотистого цвета на хорошо разогретой сковороде
На весь экран
шаг 3
домашний йогурт я делала в йогуртнице с помощью Активии. если у вас нет - можно взять любимый магазинный, но не кислый.
чернослив отделяем от косточек и заливаем йогуртом, добавляем корицу и хорошенько взбиваем погружным блендером.
на баночку йогурта 140мл. пошло 7 ягод чернослива, корицы на кончике ножа. если не достаточно сладко - добавить чайную ложку сгущенного молока.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
оценка за то, что йогурт должен быть однородный, а не комками. или вы желаете получать только "5" и крики браво??
взбейте йогурт блендером 2 минуты и если найдёте там комочки - я скажу "браво" вам! :) поступок человека детсадовского возраста.
спасибо, девочки!! на здоровье вам!
Подливочка - супер! 5+1
С йогуртом и черносливом... Нямка... Класс!!! 5+