Печеночный торт
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Делать можно из любой печени, но на мой взгляд и вкус самый изысканный получается из куриной печени!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень700г
- сметана100г
- молоко150г
- яйцо2шт.
- мука1г
- специи1
- укроппо вкусу
- сыр твердыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки155г172.22% от дневной нормы
- Жиры81г101.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории1419кКал59.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Печень помыть, высушить бумажной салфеткой.
- Шаг 2
Измельчаем в блендере или в мясорубке печень.Добавляем яйца,сметану, молоко, муку, соль, перец.
- Шаг 3
Жарим блинчики на сковороде с двух сторон.
- Шаг 4
Обжариваем лук, морковь. Солим, перчим.
- Шаг 5
Майонез перемешиваем с чесноком. Укладываем на тарелку первый блинчик , перемазываем майонезом с чесноком. Затем слой лука с морковкой, укром, твердый сыр чуть-чуть.
- Шаг 6
И так каждый блинчик. Самый последний блинчик так же, но обязательно смазать бока майонезом.
Оценить59
0