Говядина отварная диетическая
Описание рецепта
очень диетическое и нежное мясо)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина1кг
- морковь1
- лук репчатый1шт.
- лук зеленый2стебель
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории476кКал19.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
говядину промыть, натереть солью. Овощи подготовить-очистить и крупно порубить.
- Шаг 2
завернуть говядину,обложенную овощами в пакет для запекания (предназначенный для высоких температур! обычный пакет не подойдет!). Налить в широкую кастрюлю холодную воду. Говядину в пакете поместить в кастрюлю с водой и привязать нитками к ручкам кастрюли так,чтобы мясо находилось в воде на весу.
- Шаг 3
Готовить на слабом огне при кипении 2-3 часа. Подавать в горячем или холодном виде с горчицей,хреном, соленьями-на ваше усмотрение! Приятного аппетита
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Жаль, что не знала о "вкусовых тренировках" раньше — как питание во время беременности изменило аппетит малыша
Праздник с кислинкой: отмечаем 10 марта Международный день лайма
Беру самые дешевые крабовые палочки и делаю закуску, как в кафе: это оригинальное блюдо из 3 ингредиентов оценили все
Комментарии
9Ух ты, как интересно! Никогда такого не видела! Сама частенько готовлю диетическую курочку и говядину на пару или просто отвариваю, но так еще не пробовала. Мне кажется, должно получиться очень нежно... буду пробовать! 5!
Приготовила! Даже и не представить, что не самая лучшая часть говядины может оказаться такой мягкой и вкусной! Спасибо за рецепт! У меня кстати все равно через пакет в воду все просочилось - получился вроде бульон, но как-то мне не по себе его использовать по бульонному назначению, все таки в нем еще пакет варился.... А вы что думаете по этому поводу?
Хочу холодную! Поздравляю с 8-м Марта!http://www.edimdoma.ru/posts/637
Очень нежная и сочная говядина! 5!
Я думаю в последнее время после зимы многи из нас придерживаются диетического питания.Рецепт очень кстати!Интересный способ приготовления;)))