+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кабачковое карри с помидорами(Courgette Curry with Tomatoes)

Кабачковое карри с помидорами(Courgette Curry with Tomatoes)
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Тонко порезанные кабачки с настоящими индйискими специями.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

675г какбачков
2 столовые ложки масла
1/2 чайной ложки семян тмина
1/2 чайной ложки семян горчицы
1 луковица
2 зубчика чеснока
1/4 чайной ложки куркумы
1/4 чайной ложки порошка чили
1 чайная ложка молотого кориандра
1 чайная ложка зиры
1 столовая ложка томатной пасты
соль
400 г помидоров в собственном соку
150 мл воды
кинза
1 столовая ложка гарам масалы(смесь черного перца, семян зиры, кардамона,корицы,имбиря, гвоздики,пажитника,мускатного ореха)
рис или лепешки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Порезать кабачки тонкими кружочками.
На весь экран
шаг 2
Разогреть масло в сковороде и обжарить зиру и семена горчицы около 2 минут.
На весь экран
шаг 3
Добавить порезанный лук и измельченный чеснок и жарить 5-6 минут.
На весь экран
шаг 4
Добавить куркуму, чили, кориандр, зиру и соль, жарить 2-3 минуты.
На весь экран
шаг 5
Добавить порезанный кабачок и готовить 5 минут, помешивая.
На весь экран
шаг 6
Смешать томатную пасту с помидорами и добавить в сковородку вместе с водой.Накрыть крышкой и готовить 10 минут.
На весь экран
шаг 7
Добавить кинзу и гарам масалу, готовить 5 минут.Подавать с рисом или лепешками.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым