Витаминный фреш из манго, моркови и тыквы
Описание рецепта
Солнечный, густой, с лёгкой тропической ноткой — этот фреш поднимает настроение уже цветом. Мне нравится, что он одновременно и сладкий, и свежий, без единой капли сахара. Отличный способ начать утро вкусно и с пользой.Слово редактора
Свежевыжатый сок из манго, моркови и тыквы — плотный, сладкий, насыщенный бета-каротином. Подходит как утренний напиток или перекус. Тыква и морковь дают землистую сладость, манго — тропическую нотку и гладкость. Пропорции можно менять под вкус: больше моркови — сок светлее и суше, больше манго — гуще и слаще.Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы125г41.67% от дневной нормы
- Калории470кКал19.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Манго, морковь и тыкву вымыть.Тыкву и морковь достаточно тщательно потереть щёткой под холодной водой. - Шаг 2Шаг 2Очистить от кожуры и семян, нарезать на куски, удобные для загрузки в соковыжималку.У манго удалите косточку и снимите кожуру; тыкву очищайте от кожуры и всех семян с волокнами.
- Шаг 3Шаг 3Пропустить подготовленные ингредиенты через соковыжималку.Загружайте продукты поочерёдно — морковь и тыква помогают протолкнуть мягкое манго.
- Шаг 4Шаг 4Если сок получился с волокнами или крупной мякотью, протереть его через мелкое сито.Протирать через сито необязательно — зависит от мощности соковыжималки и желаемой текстуры.
На заметку
Подавайте фреш сразу после приготовления — так сохраняется максимум витаминов. Можно добавить несколько капель лимонного сока, чтобы замедлить окисление. Хранить в закрытом стакане в холодильнике не более нескольких часов. Этот рецепт легко масштабировать — смотрите пошаговые фото для ориентира по консистенции.Оценить511
0
Комментарии
7Обожаю фрэши😍
http://www.povarenok.net/st/st533.html Рецепт снят с голосования.
Витаминизация!!!5 и голос!!!!!!!!
очень витаминно...5 +1
вееууу, взрыв на витаминной фабрике, пъять...