Паэлья с копченой ветчиной и креветками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ветчина копченая2.0шт.
- шафран1.0щепотка
- перец кайенский1.0щепотка
- рис арборио1.0г
- бульон3.0стакан
- соль1.0щепотка
- креветки24.0шт.
- горох1.0г
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории412кКал17.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1В сковороде с толстым дном обжарить до прозрачности лук, добавить ветчину и прожарить еще 3-4 мин.
- Шаг 2Добавить красный перец , шафран, кайенский перец, рис и перемешать.
- Шаг 3Через минуту добавить 700 мл бульона (50мл оставить). Довести до кипения, добавить соль и перец, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и кипятить на медленном огне, почти до готовности риса, около 18 мин.
- Шаг 4Добавить горошек, перемешать, сверху выложить креветки, залить оставшимся бульоном, накрыть крышкой и варить, 5-6 мин. пока креветки не порозовеют. Вконце добавить петрушку. Приятного аппетита!
Оценить516
0
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Это же было на Новый год! Психолог объяснила, почему мы не можем удержаться от "подъедания" праздничных запасов
Красный флаг: стало известно, кому противопоказан полезный томатный сок
"Еще печенье": эксперты "Едим Дома" раскрыли, как оригинально используют огуречный рассол
Комментарии
4Здоровский рецепт! Забираю и голосую.
Вау! 5
Просто супер!!! 5+
очень люблю креветки! А сам процесс у вас - просто песня! Как представлю... Слюньки текут!