Insalata di zucca (тыквенный салат)
Описание рецепта
Говорят, что чипсы - это оооочень вредный продукт. Попробуйте этот салат из "полезных" чипсов, вы не останетесь равнодушны...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква200шт.
- рукола1горсть
- соль1щепотка
- чеснок1стакан
- сыр твердыйпо вкусу
- кунжутпо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- орегано0.2пучок
Пищевая ценность
- Белки2604г2893.33% от дневной нормы
- Жиры603г753.75% от дневной нормы
- Углеводы15411г5137.00% от дневной нормы
- Калории56077кКал2336.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим хлебные чипсы. Замороженный хлеб режем тонко, выкладываем на противень, посыпаем тертым сыром и подсушиваем.
- Шаг 2
Тыкву режем очень тонкими дольками, выкладываем на противень, посыпаем солью и орегано, ставим в духовку. тыквенный чипсы должны быть слегка мягкими. Когда они готовы посыпаем их кунжутом и оставляем в духовке еще на 3-5 минут.
- Шаг 3
Готовим заправку: оливковое масло смешиваем с перцем, солью, чесноком,пропущенным через пресс. Если вы не любите чеснок, то можно добавить 1/2 ч.л. тертого корня имбиря тоже очень вкусно.
- Шаг 4
Выкладываем тыквенные и хлебные чипсы, руколу, зеленый лук. Остатки кунжута (после запекания тыквы) добавляем в заправку. Всю эту красоту поливаем заправкой, даем пропитаться несколько минут и съедаем с удовольствием и пользой для тела. :-)