+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Говяжьи котлетки

Говяжьи котлетки
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Идеальный вариант для гамбургеров.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Говяжий фарш, свежий - 500гр.
Яйцо - 2шт.
Репчатый лук - 2 мал / 1 большой
Укроп свежий - пучок
Молотый перчик - по вкусу
Соль
Сливочное масло - совсем немного, смазать противень
Панировочная смесь

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Фарш выкладываем в миску, через 10-15 минут сливаем с него стекшую жидкость.
На весь экран
шаг 2
Лук режем помельче.
На весь экран
шаг 3
Укроп режем помельче.
На весь экран
шаг 4
Смешиваем в миске фарш, яйца, лук, укроп.
На весь экран
шаг 5
Солим, перчим по вкусу.
На весь экран
шаг 6
Противень смазываем сливочным маслом.
На весь экран
шаг 7
Ложкой выкладываем на противень фарш в виде котлет.
На весь экран
шаг 8
Сверху котлеты посыпаем панировочной смесью - получится красиво и немножко хрустяще).
На весь экран
шаг 9
Отправляем в духовку на 40-45 минут.
На весь экран
шаг 10
Обычные, но чрезвычайно вкусные, котлетки =) Я вообще не люблю перегружать основной ингредиент, поэтому добавляю всего к фаршу по минимуму. Не люблю котлеты жарить. В духовке и полезнее, и вкуснее получается - стекает лишняя жидкость и жир, при жарке и того, и другого, прибавляется) К тому же не надо добавлять что-то связывающе-скрепляющего типа муки или белого хлеба.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Николай Говорухин
Николай Говорухин
06.07.2017 10:43:46

Вот спасибо!!!😋

Цветана
Цветана
27.07.2011 14:50:23

Хороший рецептик,блюдо полезное,спасибо.

OlgaB
OlgaB
15.03.2011 14:55:29

и я!!!!

Мария KMW
Мария KMW
14.03.2011 19:14:40

Максимально полезные котлетки получаются, буду пробовать.