Видеорецепты по теме
Творожный пудинг
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
НУ вот, решила немного освежить свои рецептики немногочисленные, десертом. Основу для этого рецепта я позаимствовала из книжечки о замечательном приборе "мультиварка", мною он был немного усовершенствован и получилось, на мой взгляд, очень даже ничего. Пудинг можно готовить в ней, но если нет мультиварки, то приспокойненько подойдет духовка, только обязательно надо будет накрыть противень фальгой) а то суховато получается)
Ингредиенты
1 кг творога (не кислого и не зернистого)
4 яйца
100 г сахара
2 ст.л. растопленного сливочного масла
3-4 ст.л. муки
ванилин, соль, по вкусу
*по желанию можно использовать сухофрукты или изюм
сметана или джем
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Творог смешать с сахаром до состояния, когда сахар раствориться.добавить желтки, смешать до однородной массы. ДОбавить щепотку соли и ванилина, растопленное масло и еще раз все тчательно перемешать. В полученную массу добавить муку и, если хотите, можно добавить сухофрукты или изюм.Отставить готовую смесь.
На весь экран
шаг 2
В отдельной посуде взбить оставшиеся от яиц белки до густой пены.И осторожно смешать их с готовой творожной массой. Получившееся тесто выложить в предварительно смазанную маслом чашу для мультиварки или противень для духовки.
Готовить час в мультиварке - в режиме "выпечка" в духовке при температуре 180 С.
На весь экран
шаг 3
Готовый пудинг подать слегка остуженным со сметаной или джемоом по желанию
На весь экран
шаг 4
В данном рецепте пропорции сахара можно менять, т.е. если вы любите не очень сладкую массу можно ораничить и 60-ю граммами сахара, если уже по-слаще, ну тут уж сколько душе угодно)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Дианочка спасибо за ваш воздушный и необыкновенно нежный пудинг:)
Сегодня приготовила очень-очень вкучный и воздушный!!!!))Спасибо за такой вкусный творожной пудинг!!!!
Спасибо) рада что пригодился рецептик и что понравился результат)
Мне понравился рецепт! Вроде бы обычная запеканка... но есть в ней что-то необычно интересное...:) 5 и голос!
Спасибо))) приятно,когда кому-то нравится,то что ты делаешь)
да, воздушный пудинг - это стоит приготовить... 5 и голос!
Спасибо) я сама не любитель запеканок...старалась для супруга, оказалось что в таком виде мне самой очень очень нравиться...теперь делаю такой пудинг часто)
мняям!!! вкусненько то как!!! 5+!