+ 1000
+ 1000

Гороховый суп с тыквой

Гороховый суп с тыквой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Любителям горохового супа посвящается. Существует множество вариантов приготовления горохового супа. Предлагаю вам свой. Как-то подумала: "А почему бы не добавить тыкву? Должно получиться неплохо." И правда, получилось. Тыква придает этому супу новые нотки, чуть сладости, немного шелковистости. В постные дни можно готовить этот суп без мяса.
Ингредиенты
Бульон из свинины
Отварная свинина
Горох - 2 горсти
Кусочек тыквы - 200-300 г
Картофель - 1 шт
Майоран
Тимьян
Розмарин
Растительное масло
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Горох промыть и замочить. Сварить бульон из свинины. Количество не указываю - в зависимости от предпочтений и состава семьи. Добавить в бульон горох и варить примерно час. В это время обжарим на растительном масле лук и морковку до золотистого цвета. Порежем тыкву и картошку кубиками. В бульон с горохом добавляем сначала тыкву, варим 10 мин, затем картофель, через несколько минут заправку из морковки и лука и травки. Варим на медленном огне еще 10 мин. Если любите разваренный горох можно в процессе варки добавлять по 1 ложке холодной воды.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Denis
Denis
10 лет назад

Прекрасная задумка! 5+1

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
Denis,

Благодарю, Денис.

Сима♥
Сима♥
10 лет назад

С тыквой всё делается вкуснее!))Спасибо за идею!)

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
Сима♥,

Приятно, что Вам пришлось по вкусу.

домохозяйка
домохозяйка
10 лет назад

Спасибо за идею с тыквой!

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
домохозяйка,

Буду рада, если Вам пригодится.

Виктория
Виктория
10 лет назад

ух-ты и горох и тыква, очень интересно ;)

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
Виктория,

Попробуйте, очень вкусно.

Виктория
Виктория
10 лет назад
Lyudmilae,

да надо попробовать, а Вам +1 голос :)

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
Виктория,

Спасибо!

Черешенка
Черешенка
10 лет назад

Очень люблю гороховый суп, надо попробовать с тыквой... 5!

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
Черешенка,

Надеюсь, Вам понравится. Спасибо!