Ароматный грибной суп-пюре из шампиньонов с тимьяном
Рецепт на:
4 персоны
Ингредиенты
Шампиньоны - 8 шт.
Картофель - 2 шт.
Лук порей(светлая часть) - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Тимьян свежий
Воды кипяченой - 2 стакана
Сливки - 1 стакан
Соль
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 1 ст.л.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Все компоненты очистить, вымыть и высушить.
На весь экран
шаг 2
Картофель порезать кубиками. Грибы на 4 части. Лук - полукольцами. Чеснок крупно порезать. Тимьян связать в пучок.
На весь экран
шаг 3
В кастрюле растопить и нагреть масло. Обжарить лук с чесноком. Добавить картофель и грибы. Перемешать. Влить кипяченой воды. Положить пучок тимьяна.
На весь экран
шаг 4
Когда картошка будет готова, вытащить тимьян. Влить сливки. Посолить. Довести до кипения. Снять с огня.
На весь экран
шаг 5
Взбить блендером. Подавать с сухариками. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Сегодня приготовили ваш супчик, просто обьедение 🌻
а сливки какой жирности лучше брать? те что пожирнее или 10 % хватит?
У меня как раз такие и были!
Забежала отдать обещанный голос!
Так нежно и вкусно))
Спасибо!)
Я вчера только готовила подобный супчик - это Очень вкусно! Мой голос и 5!
))))Спасибо!