Ароматный грибной суп-пюре из шампиньонов с тимьяном
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампиньоны8шт.
- картофель2шт.
- чеснок2стакан
- вода2стакан
- сливки1стакан
- соль1щепотка
- масло растительное2ст. л.
- масло сливочное1ст. л.
- тимьян свежийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории362кКал15.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все компоненты очистить, вымыть и высушить. - Шаг 2
Картофель порезать кубиками. Грибы на 4 части. Лук - полукольцами. Чеснок крупно порезать. Тимьян связать в пучок. - Шаг 3
В кастрюле растопить и нагреть масло. Обжарить лук с чесноком. Добавить картофель и грибы. Перемешать. Влить кипяченой воды. Положить пучок тимьяна. - Шаг 4
Когда картошка будет готова, вытащить тимьян. Влить сливки. Посолить. Довести до кипения. Снять с огня. - Шаг 5
Взбить блендером. Подавать с сухариками. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
Оценить521
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что нужно есть на ночь? Врач представила список продуктов, помогающих уснуть
Про оливье не вспоминаю, есть же незаслуженно забытый салат "Обжорка": слоеная красота к любому столу
Токсичный или еще более полезный — можно ли есть проросший чеснок?
Комментарии
7Сегодня приготовили ваш супчик, просто обьедение 🌻
а сливки какой жирности лучше брать? те что пожирнее или 10 % хватит?
Забежала отдать обещанный голос!
Так нежно и вкусно))
Я вчера только готовила подобный супчик - это Очень вкусно! Мой голос и 5!