Паста на завтрак
Описание рецепта
Второе название: "Паста на сніданок у тихому українському селі" (шуточное). После зимы, очень уж хочется ярких впечатлений. Стараюсь такими красочными завтраками зарядить себя и своего мужа на целый день...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пастапо вкусу
- апельсинпо вкусу
- маскарпонепо вкусу
- миндальпо вкусу
- моцареллапо вкусу
- розмарин1
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории13кКал0.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 2
ПАСТА. Отварить пасту. Откинуть на дуршлаг. Смазать минимальным количеством оливкового масла.
- Шаг 2
СЫР. Моцареллу порезать толщиной в 2 см. Положить на сухую горячую сковородку буквально на 15 секунд чтобы совсем немножко подтаял. Снять на "временную" тарелочку подтаявший стороной вверх и вдавить листики свежего розмарина.
- Шаг 3
СОУС. Разрезать апельсин на 2 половинки. Из одной отжать сок и смешать его с 4 ст. л. Маскарпоне.
- Шаг 4
Миндаль подробить. Вторую половинку апельсина разрезать на 2 части поперек. Нагреть тарелки в которой будет подаваться завтрак.
- Шаг 5
На теплые тарелки высыпать пасту. Выложить сыр. Вылить соус. Посыпать миндалем. Рядом положить апельсин и веточку свежего розмарина...
- Шаг 6
И теперь можно насладиться прекрасным завтраком...